AGRO.-(ladiscusion.cl).- La histórica sequía que enfrenta el
agro en Ñuble tiene diversas caras. En el caso de la producción lechera, esta
viene generando daños importantes en las capacidades productivas del sector.
Así lo revela Guillermo Petermann, presidente de la
Asociación Gremial de Productores de Leche de Ñuble (Aproleche Ñuble), quien
advierte que la escasez hídrica ha significado durante los últimos meses
severas dificultades al rubro lácteo de la zona. Y es que, de acuerdo al INIA,
durante 2019 existió un déficit de precipitaciones del orden del 40%, lo que
sumado a la falta de infraestructura para administrar de manera más eficiente
el recurso hídrico, tiene a los productores de la región en una situación
complicada.
“El estrés calórico en las vacas ha provocado una caída de
la producción de leche y en los comportamientos reproductivos de los animales,
hay menos celos y fecundidad, además los productores han debido utilizar
forzadamente las reservas de alimentos que se tenían contemplado para el
invierno, lo cual repercute en mayores costos de producción”.
Asimismo, explica Petermann, se han perdido siembras o se
redujeron los rindes producto de la sequía, lo que deriva en una limitante en
términos de la alimentación de los animales.
Para hacer frente a la situación, el presidente de Aproleche
Ñuble comenta que algunos productores han tenido que vender parte de su rebaño
para afrontar este escenario, sin embargo, -advierte- “el problema es que vende
a un precio bajísimo, (cuanto más bajo) lo cual no permite hacer caja frente a
esta emergencia”. Según el líder del gremio lechero local, una vaca para
engorda el año pasado se cotizaba en $620 por kilo, mientras en la actualidad
ese valor descendió a $546.
El presidente de Aproleche Ñuble describe que todo lo
anterior, ha configurado “varios meses muy complicados. Mientras otros
descansan y se relajan, desde enero y febrero, los agricultores nos estamos
jugando el año o la continuidad derechamente”.
Si bien se declaró zona de emergencia agrícola para ocho
comunas de la Región de Ñuble, y se ha incorporado a concursos de riego para
pequeños agricultores debido a la escasez hídrica, el representantes de los
lecheros locales estima que la solución de fondo pasa por suplir el déficit de
infraestructura con la operación del Embalse Punilla, obra que, según
Petermann, entrega seguridad de riego para el desarrollo de la agricultura,
especialmente en la temporada de septiembre a marzo.
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