Por segundo año consecutivo, 17 emprendedores y productores de El Carmen instalaron una muestra de la riqueza rural de Ñuble en plena Plaza de Armas de Santiago. La gira técnica y promocional fue organizada por la Municipalidad de El Carmen con el respaldo de INDAP Ñuble y la colaboración de la Municipalidad de Santiago, y logró captar el interés de miles de capitalinos y de carmelinos residentes en la Región Metropolitana.
La castaña, un producto que muchos descubrieron por primera vez
Para varios asistentes en la Plaza de Armas, fue el primer encuentro con la castaña y su erizo. Nicol Rivas, representante de Marrón Andino, lo resumió con entusiasmo: "Fue una instancia muy exitosa para dar a conocer nuestro producto a quienes no conocían la castaña, ni siquiera el erizo." Rivas agradeció el respaldo del municipio y del alcalde Renán Cabezas, destacando que iniciativas como esta permiten "posicionar el nombre de El Carmen desde el centro de nuestro país".
Capacitación en estándares internacionales para exportar mejor
La gira no fue solo vitrina. Lizardo Manríquez, encargado de Fomento Productivo de la Municipalidad de El Carmen, explicó que la delegación participó en jornadas de capacitación sobre mercados nacionales e internacionales de la castaña, certificaciones orgánicas y protocolos de inocuidad alimentaria. Las charlas fueron organizadas por la Municipalidad de Santiago. "Fortalecimos conocimientos sobre el mercado nacional e internacional de la castaña", señaló Manríquez, destacando el valor técnico de la experiencia más allá de la venta directa.
El Carmen se prepara para su gran fiesta del 1 y 2 de mayo
La delegación regresó a El Carmen con productos procesados y artesanías mejor posicionados, y con una invitación abierta al país: el evento central de la comuna se realizará el 1 y 2 de mayo, donde la castaña carmelina buscará consolidarse como producto de excelencia a escala nacional. La meta es clara: que El Carmen sea reconocida como la capital de la castaña en Chile. El alcalde de Santiago, Mario Desbordes, destacó la calidad de los productos expuestos, un respaldo que llega desde la misma capital. Para más noticias sobre emprendimiento y desarrollo productivo en Ñuble, visita nuestra sección de emprendimiento.
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Puntos clave
- 🌰 17 productores de El Carmen expusieron en la Plaza de Armas de Santiago
- 📦 La gira incluyó capacitación en certificaciones orgánicas e inocuidad
- 🏆 El Carmen apunta a ser reconocida como capital de la castaña en Chile
- 📅 El evento central de la comuna es el 1 y 2 de mayo en El Carmen
FUENTE: Municipalidad de El Carmen / INDAP Ñuble / Municipalidad de Santiago
TAGS: El Carmen, castaña, emprendimiento Ñuble, Plaza de Armas Santiago, INDAP Ñuble, Marrón Andino, gira técnica, fomento productivo, fiesta castaña, Ñuble