Bebida típica se expende en el principal paseo por una veintena de comerciantes.
En la ocasión la encargada del programa Fomento Productivo, Maricela Ortiz, dijo: “Hoy estamos aquí para realzar el oficio de nuestros vecinos, que elaboran y venden el mote con huesillo, queremos como municipio promover la difusión de nuestras tradiciones, apoyar a nuestros emprendedores y fomentar el trabajo organizado”.
Desde el municipio se dijo que los comerciantes de los tradicionales puestos de mote con huesillo seguirán trabajando junto al municipio, que se busca agruparlos y entregar un valor agregado a este tradicional producto.
En la inauguración oficial de la temporada de mote con huesillo, fueron las propias moteras quienes entregaron vasos con este brebaje al público.
El mote con huesillo es una bebida chilena sin alcohol principalmente de la zona central de chile, que se compone de una mezcla de jugo acaramelado de durazno, con mote de trigo y duraznos deshidratados, llamado huesillos.