LOCAL.- Más de 80 empresarios y agricultores que trabajan en torno a la cadena de producción del arroz se reunieron en el Centro Cultural de San Carlos, para conocer la situación actual y proyección comercial de este producto y de qué manera se puede abordar su desarrollo con un enfoque sustentable.
La actividad se realizó en el contexto de la ejecución del Programa Territorial Integrado de Arroz, iniciativa apoyada por Corfo, que busca mejorar la productividad y sostenibilidad del cultivo por medio de la incorporación de conocimiento y tecnología.
El primer Encuentro del PTI de Arroz: Desafíos en Sustentabilidad para el Arroz en Ñuble contó con la exposición de Felipe Valderrama, gerente Agrícola de Empresas Tucapel S.A, quien se refirió al mercado y sostenibilidad del cultivo del arroz en Chile; de Aimé Mariangel, gerenta del PTI, quien detalló los alcances del Programa Territorial Integrado del Arroz; y de Augusto Gussoni, del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego, quien desarrolló el tema Cultivo para el desarrollo sustentable del arroz en Chile.
“El hecho de que nuestro arroz sea el más austral del mundo, si bien presenta algunas desventajas como el riesgo de sufrir el efecto de las bajas temperaturas, también le confiere algunas características ventajosas como lo son el desarrollarse libre de plagas y enfermedades. Contar con las herramientas que nos permita desarrollar esta actividad productiva de manera eficiente será clave para la sostenibilidad el rubro, por lo que esperamos que actividades como esta y otras programadas en el marco del PTI, sean un gran aporte para este sector y la provincia de Punilla”, señaló Aimé Mariangel, gerenta del programa, quien además agregó que la incorporación de nuevas tecnologías en la región ha sido muy lentay que el sistema tradicional de cultivo no utiliza con la eficiencia esperada los recursos, por lo que es clave contar con mayor capacitación y tecnología.
La provincia de Punilla es el territorio más austral del mundo donde se cultiva arroz. Desde el río Perquilauquén hasta la comuna de San Nicolás, pasando por Ñiquén y San Carlos, cuenta con cerca de 4 mil hectáreas, que contribuyen al 20% de la producción nacional.
