Compostaje, bioinsumos, geotermia agrícola, manejo del agua. Eso es lo que ya aplican agricultoras de Coihueco, Pinto, El Carmen, Pemuco, Yungay, San Fabián y Quillón. INIA, Conaf, SAG y la Universidad de Concepción montaron stands de intercambio técnico. El doctor en Agroecología Santiago Peredó, de la USACH, dictó la charla central. Su mensaje fue claro: sin articulación entre técnicos, campesinos e instituciones, la transición no escala.
Eso sí, el momento más potente lo puso Sonia Reyes, del Mercado Campesino de Quilamapu. "Nuestra familia solo come lo que viene de nuestra huerta. Los clientes lo agradecen: sin químicos y con otro sabor", dijo. También participaron en foro las agricultoras Luz Gacitúa, de Yungay, y Sandra Lavados, de Quillón, ambas del programa TAS y Faros Agroecológicos. Contaron logros. Y también barreras que nadie debería ignorar.
Por lo mismo, en paralelo corría un taller de gobernanza con alcaldes y servicios públicos. El objetivo era preciso: recoger esas barreras y buscar respuestas institucionales concretas. El director nacional de INDAP, Santiago Rojas, fue directo al cerrar: "Esta es una agenda de gobierno que releva el cambio climático, la alimentación saludable y la soberanía alimentaria". Ñuble tiene Reserva de la Biosfera, capital humano y voluntad. Falta que la política pública llegue a tiempo.
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Lo que ocurrió en el encuentro:
- 🌱 7 comunas participantes de la Región de Ñuble
- 🏛️ Instituciones: INIA, Conaf, SAG, UdeC, ONG Bosque Endémico
- 🎓 Charla magistral: doctor en Agroecología Santiago Peredó, USACH
- 👩🌾 Foro con agricultoras TAS y Faros Agroecológicos
- 🔬 Talleres: diseño predial, técnicas manuales y control biológico
Prácticas que ya aplican en Ñuble:
- 💧 Manejo sustentable del agua
- 🌿 Bioinsumos y compostaje
- 🌡️ Geotermia agrícola
- 🌳 Productos forestales no madereros
- 🛒 Venta directa en Mercados Campesinos
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