San Carlos destaca en el Mejor Pan de Pascua de Ñuble

La tradición dulce de fin de año tuvo su competencia regional, donde emprendedoras de diversas comunas demostraron su talento. San Carlos logró un destacado segundo lugar y una mención honrosa.  

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Un concurso para endulzar la Navidad

Dieciocho emprendedoras de la región participaron en el concurso "El Mejor Pan de Pascua Tradicional Casero de la Región de Ñuble". El objetivo del certamen, según informaron los organizadores, fue visibilizar el trabajo de las participantes y rescatar las recetas locales.

La actividad fue organizada por el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) y la institución de educación superior Santo Tomás, sede Chillán, donde se realizó la ceremonia de premiación. Todas las participantes recibieron un diploma y un taller de manipulación de alimentos que será impartido por Santo Tomás durante el 2026.

Los premiados de la jornada

La ganadora absoluta del concurso fue Yessenia Romero, de Chillán Viejo. Al recibir el reconocimiento, la emprendedora compartió el secreto de su receta. “Feliz de haber ganado, siempre todo lo que hacemos lo hacemos con mucho amor y el ingrediente principal es la chancaca que hago con almíbar”, expresó Romero, según sus declaraciones recogidas en el evento.

Sin embargo, San Carlos brilló con dos distinciones. Ruth Villar, representante de la comuna, se alzó con el segundo lugar del certamen. Además, Sofía del Carmen Lepuman, también de San Carlos, obtuvo una de las dos menciones honrosas entregadas.

Completando el podio regional

El tercer lugar del concurso fue para María Sepúlveda, de la comuna de San Fabián. La otra mención honrosa fue adjudicada a Berta Araneda, de Yungay, demostrando la diversidad geográfica del talento gastronómico en Ñuble.

El concurso sirvió para poner en valor la tradición casera y el emprendimiento local en un producto emblemático de las fiestas de fin de año. Las aplaudidas participantes demostraron la alta calidad de la repostería regional.

El evento coronó a Yessenia Romero de Chillán Viejo como la mejor, pero resaltó el talento de San Carlos y otras comunas ñublensinas en la elaboración de un clásico navideño. Para más noticias de la región, visita www.sancarlosonline.cl.

🏆 Ganadora: Yessenia Romero de Chillán Viejo.

🥈 Segundo lugar: Ruth Villar de San Carlos.

📜 Mención honrosa: Sofía del Carmen Lepuman, también de San Carlos.

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