La industria frutícola nacional enfrenta un escenario de mercados cada vez más exigentes y condiciones climáticas variables. Ante este desafío, la renovación de los huertos se ha transformado en una necesidad estratégica para mantener la competitividad. Para conocer los detalles de esta estrategia productiva, te invitamos a visitar www.sancarlosonline.cl.
¿Qué variedades se están probando y por qué es necesaria la renovación?
Según informó el Comité de Arándanos de Frutas de Chile, se está impulsando un trabajo sistemático para evaluar nuevas variedades mediante pilotos demostrativos. El objetivo, de acuerdo con la entidad, es generar información objetiva que permita a los productores tomar decisiones basadas en datos reales sobre el comportamiento de la fruta desde el campo hasta el consumidor final.
Julia Pinto, gerenta técnica del Comité, explicó tras un reciente día de campo en la zona de Los Ángeles (Agrícola Sauerburger), que no basta con producir fruta, sino que es necesario "producir la fruta que hoy exigen los mercados". En este contexto, la organización detalló que se están evaluando cinco variedades específicas de los grupos genéticos de Fall Creek Farm & Nursery y Global Plant Genetics.
De acuerdo con lo señalado por los especialistas, se observan variables críticas como el hábito de crecimiento, la ventana de cosecha y, fundamentalmente, la condición de postcosecha. Este último punto es vital, ya que el arándano chileno debe resistir viajes prolongados. Según se indicó, junto al CEPOC de la Universidad de Chile, se realizan simulaciones de transporte de 35 días a 0°C, seguidos de días a mayores temperaturas, para evaluar firmeza y deshidratación.
La autoridad técnica aseguró que estos pilotos permiten entregar una "radiografía clara" al productor sobre qué esperar de cada alternativa genética. El objetivo final es fortalecer la posición de Chile como un proveedor confiable y de calidad. El detalle completo de este avance agrícola lo encuentras en www.sancarlosonline.cl.
📍 Variedades en Evaluación:
- 🫐 Arabella Blue® ‘FC14-062’
- 🫐 Loreto Blue™ ‘FC11-118’
- 🫐 Luna Blue® ‘FC12-205’
- 🫐 Megas Blue
- 🫐 Titanium
🧪 Pruebas de Resistencia:
- ❄️ Simulación de viaje: 35 días a 0°C + días a temperatura ambiente.
- 🌡️ Calor extremo: Análisis de respuesta ante altas temperaturas en cosecha.
- 📊 Parámetros: Medición de firmeza, calibre, acidez y deshidratación.
Fuente: Comunicado del Comité de Arándanos de Frutas de Chile.
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