Gremio acusa competencia desleal e informalidad creciente
El Gremio de Gastronomía y Entretenimiento (Gayen) de Chillán denunció que fiestas clandestinas y locales sin permisos están afectando gravemente al sector. Según su presidenta, July Llevul, en casas, parcelas y bodegas se venden bebidas alcohólicas sin control, generando riesgos sanitarios y pérdidas económicas.
Las denuncias fueron presentadas ante el Concejo Municipal, donde se solicitó mayor fiscalización y agilización de trámites. Llevul aseguró que hay locales ilegales operando sin patentes, mientras que quienes cumplen con la normativa enfrentan controles reiterados.
El concejal Iván Badila pidió concentrar los esfuerzos en quienes no tributan ni tienen autorizaciones, mientras Yerson Soto propuso modernizar el sistema de patentes, que actualmente toma hasta seis meses.
Desde el municipio, el director de Seguridad, Lautaro Arias, admitió que no pueden ingresar a predios privados, pero destacó el aumento en fiscalizaciones. La administradora municipal, Roxana Lizama, anunció un proyecto de digitalización de procesos y una mesa interinstitucional para destrabar la permisología.
Principales denuncias del gremio 🍽️
Fiestas clandestinas con alcohol y sin medidas sanitarias
Fiscalización desigual que perjudica a negocios formales
Propuestas y respuestas municipales 🏛️
Clausura de locales ilegales y cruce de datos con el SII
Digitalización de permisos y creación de mesa de trabajo
Fuente: La Discusión
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