Emprendimiento cafetero cubano en San Carlos

El café preparado por cubanos es intenso, aromático y lleno de carácter. Tradicionalmente servido en pequeñas tazas, combina un expresso fuerte con azúcar, batiendo las primeras gotas del café caliente con el azúcar para crear una espuma cremosa llamada espumita. En San Carlos, Marco Chacón, cubano con cuatro años en la comuna, habló sobre el emprendimiento cafetero que inició junto a su familia. Coffee MyL

 

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