Mercado en Alza con Desafíos Claves
El mercado de frutos secos en Chile presenta un escenario volátil, pero con precios al alza para la cosecha 2025. Las almendras mantienen valores firmes sobre US$5 para productores, mientras las nueces enfrentan cambios drásticos tras el dictamen de India, con calibres pequeños sin valor comercial actual.
📈 Mercado en Movimiento
Almendras: Precios sin diferencias entre variedades Non Pareil y Californianas (US$5+).
Nueces: Rango de US3 (IVA incluido) para nuez blanca de buen calibre.
Demanda: Firme en mercados vecinos, pero afectada por restricciones internacionales.
🐜 Plagas y Enfermedades: Alertas 2025
Chinche Colorado: Focos detectados en la Región de O'Higgins.
Mosca de la fruta: Aumento de capturas en múltiples comunas.
Hormigas y hongos: Daños agresivos en raíces y hojas (Roya).
Recomendación: Eliminar fruta no cosechada (especialmente Carmel) para evitar focos de infección.
🌦️ Clima y Manejo del Huerto
Temperaturas altas: Riegos estratégicos y aplicación de caolita para proteger follaje.
Floración 2026: A 90 días de inicio; priorizar calidad de abejas polinizadoras.
🌍 Novedades Globales
España: Daños por lluvia y granizo en variedades Guara y Marcona (precios almendra +58% vs 2024).
Australia: Pérdida del 20% de cosecha por calor extremo.
California: Arranque de huertos por aranceles; diversificación en subproductos (barras energéticas).
🚜 La Cuarta Revolución Agrícola en Chile
Tecnología: Inteligencia Artificial, robots y edición genética.
Nuevas variedades: Alaska y Florida (autofértiles, extra tardías) disponibles en 2026.
Inocuidad: Clave evitar micotoxinas con manejo sanitario desde el huerto.
🔍 Meta Descripción
Mercado de almendras y nueces en Chile 2025: precios al alza, plagas emergentes y tecnología agrícola. ¡Infórmate sobre los desafíos y oportunidades!
Fuente: Jorge Andrés Ovalle Madrid (www.afrusec.cl).