Nuevas variedades de cebolla morada revolucionan el agro chileno
Enza Zaden, empresa líder en mejora genética de hortalizas, ha desarrollado cebollas moradas tolerantes a enfermedades que promueven una agricultura más sostenible. Las variedades Barolo, Malbec y Monastrell -adaptadas a climas subtropicales- demostraron resistencia a hongos como Peronospora y Stemphylium, principales amenazas para los cultivos en Chile.
🌱 "La tolerancia genética reduce hasta en 40% el uso de agroquímicos, disminuyendo costos y impacto ambiental", explica Roberto Johow, ejecutivo de Enza Zaden Chile. Según datos de la empresa, estos cultivares lograron:
✅ 4 ventajas clave
🔹 30% más vida útil (variedad Barolo)
🔹 25% menos pérdidas poscosecha
🔹 Reducción de 3-5 aplicaciones de fungicidas por ciclo
🔹 Adaptación a zonas húmedas como el Maule y Ñuble
🧬 Tecnología detrás del desarrollo
Los investigadores combinaron:
Cruzamientos convencionales
Selección asistida por marcadores moleculares
Pruebas en condiciones climáticas extremas
Juan Pérez, agricultor maulino, confirma: "Barolo mantiene su calidad por 6 meses, algo imposible con variedades tradicionales".
📌 Fuente oficial: Portal Frutícola