Cebolla morada resistente impulsa agricultura sostenible en Chile


Nuevas variedades de cebolla morada revolucionan el agro chileno

Enza Zaden, empresa líder en mejora genética de hortalizas, ha desarrollado cebollas moradas tolerantes a enfermedades que promueven una agricultura más sostenible. Las variedades Barolo, Malbec y Monastrell -adaptadas a climas subtropicales- demostraron resistencia a hongos como Peronospora y Stemphylium, principales amenazas para los cultivos en Chile.

 🌱 "La tolerancia genética reduce hasta en 40% el uso de agroquímicos, disminuyendo costos y impacto ambiental", explica Roberto Johow, ejecutivo de Enza Zaden Chile. Según datos de la empresa, estos cultivares lograron:

✅ 4 ventajas clave

🔹 30% más vida útil (variedad Barolo)
🔹 25% menos pérdidas poscosecha
🔹 Reducción de 3-5 aplicaciones de fungicidas por ciclo
🔹 Adaptación a zonas húmedas como el Maule y Ñuble

🧬 Tecnología detrás del desarrollo

Los investigadores combinaron:

  • Cruzamientos convencionales

  • Selección asistida por marcadores moleculares

  • Pruebas en condiciones climáticas extremas

Juan Pérez, agricultor maulino, confirma: "Barolo mantiene su calidad por 6 meses, algo imposible con variedades tradicionales".

📌 Fuente oficial: Portal Frutícola 

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