LOCAL.- Una pareja sancarlina radicada en Santiago administrando su negocio en Recoleta, apostó por una nueva Panadería en San Carlos para asegurar el regreso tras cinco años en la capital.
Consultada sobre el tema, Elvia San Martin, dueña de la panadería J-JIREH, explicó que “vimos en San Carlos que la mayoría de las Panaderías vendían a un muy alto valor el pan. Para asegurar nuestro regreso a San Carlos, iniciamos este negocio para vender el pan por debajo de los $2.000 el kilo.
Como tenemos otra Panadería en la capital y compramos por volumen la harina y la levadura, podemos vender el pan más barato que el promedio de San Carlos”.
En relación al tipo de pan que venden, la sancarlina residente en Santiago, que anhela volver a San Carlos, detalló que “vendemos todos los tipos de pan a $1.800 el kilo. Esto significa que un kilo puede estar conformado por pan marraqueta, hallulla, dobladitas, chocosos, amasado y a hasta la colisa. Por otro lado, el de pan de completo vale $1.990 el kilo”.
Sobre la llegada que ha tenido el pan, la dueña de la Panadería aseveró que “gracias a que estamos ubicados en una zona céntrica de San Carlos, ya tenemos clientes del sector rural y de las cocinerías del mercado. El boca a boca entre los clientes ha generado que vendamos mucho pan. Los más preferidos son la marraqueta, el integral y las chocosas”.
“Nos fuimos a Santiago hace cinco años y queremos volver a San Carlos. Por eso queremos devolvernos con un negocio establecido dentro de un tiempo no muy lejano. Trabajan con nosotros nada más que la familia”, expreso Elvia San Martin.
Por último, la comerciante sancarlina agrego que “dejamos a todos los sancarlinos invitados para que nos vengan a conocer. Tenemos diferentes tipos de pan al mismo precio. Además, el último pan del día anterior tiene un costo de $500 el kilo. Estamos en el Espacio Circular, local 19, con la mejor atención desde las 8 de la mañana hasta las 20 horas, horario continuado”.
Panaderia J-JIREH
Direccion: Espacio Circular, local 19 (Entre Riquelme y Serrano)
Facebook: Panaderia J-Jireh San Carlos