Productores de trigo buscan salvar la industria y asegurar precios justos
La producción de trigo en Chile
enfrenta una grave crisis que amenaza la seguridad alimentaria del país. Ante
esta situación, agricultores y molinos se han unido para buscar soluciones
conjuntas y garantizar la continuidad de esta importante actividad.
Un comité para reactivar el
sector
Con el objetivo de aumentar las
hectáreas sembradas y mejorar la calidad del trigo chileno, se ha creado un
comité que reúne a los principales actores de la cadena productiva. La
iniciativa busca asegurar precios justos para los productores y garantizar la
disponibilidad de harina de calidad para los consumidores.
El desafío de aumentar la
producción y la calidad
Sebastián Naveillán, presidente
de la Asociación de Agricultores de Malleco, destacó la necesidad de adaptar la
producción de trigo a las demandas de la industria molinera. "Debemos
aprender a producir lo que los molinos necesitan y que se nos pague justamente
por ello", señaló Naveillán.
La importancia de la
comercialización
Otro de los desafíos que enfrenta
el sector es la comercialización del trigo. Los productores buscan asegurar la
venta de su producción a precios rentables, mientras que los molinos necesitan
contar con un suministro estable de trigo de calidad para garantizar la
producción de harina.
Un trabajo en conjunto para
garantizar la seguridad alimentaria
La creación del comité del trigo
representa un paso importante para enfrentar esta crisis. Los actores
involucrados se comprometen a trabajar en conjunto para encontrar soluciones
sostenibles que permitan asegurar la producción de trigo en Chile y garantizar
la seguridad alimentaria del país.