AGRO.- En Chile se ha logrado un nivel de productividad del avellano europeo que impacta a nivel mundial. La causa se encuentra en condiciones ambientales muy favorables, pero también en la formación de conocimientos liderada por un grupo de expertos que hoy los ponen a disposición de encargados de huertos, profesionales, asesores y actores de la industria. Una oportunidad de capacitación imperdible.
FORMACIÓN EN CONTENIDOS ESENCIALES Y APLICABLES
La sesión inaugural, el 25 de julio, estará abierta al público, para abordar el panorama del avellano europeo como negocio e introducir al manejo de huertos eficientes. Las siguientes clases, para los alumnos inscritos, se referirán a la selección de las variedades, los aspectos claves en el establecimiento, la fisiología y el manejo del cultivo. Continuarán módulos orientados a enfermedades y plagas, riego, nutrición, mecanización, cosecha y postcosecha.
El gran encuentro presencial con el que culminarán las actividades, el 12 de septiembre, se enfocará a manejo de poda, polinización, estrés por condiciones climáticas y edáficas –con un enfoque de bioestimulación–. Además, se tratarán experiencias de producción sustentable y un análisis de la capacidad productiva del avellano europeo en comparación a otros frutales, como manzano o cerezo, entre otros temas. El encuentro será grabado para quienes prefieran una opción full on line.
Entre los expertos, dos impulsores del cultivo desde sus inicios, el Dr. Pablo Grau, presidente de la mesa técnica del Comité del Avellano Europeo, y el Dr. Miguel Ellena, investigador y catedrático de la Universidad de la Frontera. También a nivel académico participarán el Dr. José Antonio Yuri, de la Universidad de Talca, el Dr. Cristian Meriño, de la Universidad de la Frontera, el Dr. Alejandro López, de INIA Carillanca, y la Dra. Mercè Rovira desde España.
La aplicación en terreno de los conocimientos científicos y experiencia práctica será abordada por tres de los más destacados asesores del país: Gabriel Aguilar, Khristopher Ogass y Nicolás Manterola. El análisis de mercado estará a cargo del ingeniero comercial Christian Chadwick, con una carrera internacional en marketing en Chile, Australia, México, Puerto Rico, actualmente productor y gestor de fondos de inversión norteamericanos en el rubro.
DISPONIBILIDAD DE MATERIAL PEDAGÓGICO DE RESPALDO
La capacitación está concebida para responder a las necesidades de administradores de huertos, jefes de campo, ingenieros agrónomos, asesores y actores de la industria que se desempeñen en la producción, manejo y asesoría técnica de avellanos.
Las sesiones se realizarán a través de un sistema de videoconferencia (Zoom), los días jueves de 18.00 a 20.30 hora de Chile.