LOCAL. - Este lunes un grupo de apicultores de San Carlos sostendrá una nueva reunión en la búsqueda de formar la primera cooperativa apícola de San Carlos.
Convencidos de que la unión hace la fuerza regresaron apicultores de San Carlos de una gira a España donde compartieron experiencias con sus pares y generaron una serie de contactos duranta la feria agroalimentaria de Barcelona.
San Carlos Online conversó con Juan Andrés González y Carlos Leiva, apicultores locales quienes contaron a este medio que una veintena de productores de miel están siendo convocado para conformar una cooperativa en San Carlos, bajo el alero de INDAP que los está guiando y asesorando.
Juan Andrés Gonzales reconoció que están en reuniones previas, pero existe un verdadero interés en conformar una cooperativa “Estamos buscando los financiamientos y apoyos, pero si hay interés. Esperamos que se confirmen los respaldos de Indap y de Fomento Productivo para avanzar dijo”
Por su parte Carlos Leiva dijo: “La comercialización es lo que más nos está afectando como rubro y es una de nuestras principales necesidades que tenemos hoy.
Yo creo que la mejor forma es uniéndonos, hacer salas de proceso o líneas de producción que cumplan las normativas y también contar con los elementos y autorizaciones para vender productos envasado”.
González dijo que el nivel de producción, unas 100 toneladas reunidas entre los cinco principales apicultores locales, hizo que Corfo se interesara en incluirlos en una gira a España, que fue muy provechosa, también nos contó que el 10 de junio viajarán a Perú, esta vez con la intención de aportar conocimiento y técnicas a los apicultores peruanos.
Entre otros, participan de esta iniciativa los apicultores sancarlinos, Juan Andrés González, José M. Vásquez, Jaime Ortiz, Daniel Palma y Carlos Leiva.
Este lunes 29 el grupo de apicultores que están trabajado la iniciativa de conformar una cooperativa, recibirá antecedentes y lineamentos por parte de INDAP San Carlos, para ir a la conformación de esta agrupación productiva.