De acuerdo a las proyecciones de la empresa Beneo Orafti Chile, la temporada 2023/2024 se prevé menos seca que las anteriores, lo que debería favorecer los rendimientos.
El gerente agrícola de Beneo Orafti Chile, Alberto Cañete, destacó que la temporada actual de achicoria ya se superó en más de un 50% la superficie contratada con respecto a la temporada anterior, gracias a la incorporación de nuevos agricultores al cultivo.
En conversación con diario La Tribuna, el ejecutivo explicó que que "en general, la temporada fue buena, si bien hace un año no conseguimos el objetivo de contratación inicial, fue buena, porque se incorporaron nuevos agricultores".
A lo anterior se añade que, a pesar de las inclemencias del tiempo, los temporales y los desbordes de ríos en algunas zonas en junio, "nunca se dejó de abastecer la planta", comentó.
Cañete hizo presente que las lluvias de la temporada "no afectaron al cultivo, pero sí complicaron la cosecha y el transporte desde los campos a la planta. La logística de fletes fue más lenta, complicándonos un poco en los tiempos, pero no fue lo suficientemente como para detener el abastecimiento".
En el caso puntual de Biobío, recalcó que "el rendimiento fue un poco más alto. Considerando las dos macrozonas productivas, Biobío consiguió un par de toneladas más de rendimiento por hectárea que Ñuble".
En conclusión, según Cañete, "logramos sobrellevar la demanda de la planta de buena manera, entregando una cantidad récord de camiones. La calidad entregó un buen producto y el rendimiento permitió conseguir el segundo mejor rendimiento de la historia de Orafti en Chile".
TEMPORADA 2023-2024
El gerente del área agrícola de Beneo Orafti Chile se refirió a las condiciones de contratación de achicoria para la producción de inulina en la temporada 2023/2024. "Hacia fines de junio, por primera vez, en un hecho histórico, comprometimos toda la superficie para la siguiente temporada 2023-2024", aseguró.
Alberto Cañete explicó eso significa que "nos vamos a acercar a 6 mil hectáreas de siembra de achicoria, cosa que jamás había ocurrido, nunca habíamos superado las 4.100 hectáreas. Estamos superando en casi un 50% la superficie que habíamos sembrado el año pasado y además el equipo está muy satisfecho, porque logramos hacerlo en un buen momento".
El representante de la empresa realzó la incorporación de "muchos nuevos agricultores, o que retomaran el trabajo. Vamos a tener casi 160 agricultores, cosa que nunca antes había pasado. El año que más agricultores asociados había sido hace cuatro años atrás con 130, así que esta temporada 2023-2024 vamos con un récord en superficie y en agricultores proveedores".
COMPETITIVIDAD Y AGUA DISPONIBLE IMPULSAN A LA ACHICORIA
Todas esas condiciones les permiten esperar un récord de rendimiento en un año más: "Tenemos motivos para estar contentos, pero esto pone desafíos. Esto no es producto del azar, sino de un buen trabajo de los agricultores", reconoció.
Según Cañete, "la contratación tiene sus pilares en que los cultivos más tradicionales con los que competimos no están en un buen pie. Somos una alternativa de agricultura de contrato que ofrece condiciones de precio y pago seguras para el agricultor".
"También hemos tenido una buena inversión en hacer llegar el mensaje de nuestra alternativa a los agricultores, nos escuchan y llegamos con el mensaje", realzó.
El representante de Beneo Orafti recordó que "ya el año pasado tuvimos un año menos seco, lo que nos ayudó en algunas zonas, sobre todo donde las lluvias tienden a faltar en enero y febrero. Sin duda las lluvias que hemos tenido auguran una mejor disponibilidad que los últimos años. Si bien no ha nevado lo suficiente y todavía tenemos déficit de nieve, que es la fuente de agua de los ríos en los meses de verano, la lluvia que no ha caído en forma de nieve ha aportado en la recuperación de las napas y pozos profundos".
El representante de la industria estimó que "en relación a los últimos años, la temporada 2023/2024 no debería ser tan seca, lo que favorecería los rendimientos. Con la sensación de los agricultores de que habrá más agua, puede influir en la contratación".
Fuente:latribuna.cl