AGRO.- Agroprocesados, cosmética natural, vinos, espumantes, tejidos y artesanía en madera se podrán encontrar hasta el 15 de mayo en la Feria Mercado Campesino INDAP que se realiza desde el lunes 9 en el tercer nivel del Mall Arauco Chillán, comercializado directamente por los productores de la Agricultura Familiar Campesina de Ñuble.
De esta forma, 12 productores de las comunas de San Carlos, Chillán, San Fabián, Portezuelo, Quillón y El Carmen, muestran parte de la riqueza de la producción campesina de la Región, en circuitos cortos de comercialización que son propiciados por INDAP con una gráfica e identidad común que identifica a estos usuarios.
Cada uno de los puestos exhibe una propuesta de valor y un relato asociado al producto, como ocurre con la miel, un alimento noble que puede transformarse en polen, propóleo, jabones, lociones, anti inflamatorios y otros productos que aprovechan las bondades de este superalimento; lo mismo, con los vinos y la transformación de las uvas patrimoniales del Itata a mostos y espumantes de reconocida calidad, y lanas de las ovejas de los pequeños productores convertidas en elementos de decoración, abrigo y utilitarios.
Para los productores, contar con estos espacios es una gran oportunidad de mostrar su trabajo, pero principalmente es una ventana de comercialización directa, como indicó Aravena, tejedora de El Carmen. Ella, como muchos otros productores, debió buscar alternativas distintas de comercialización a las ferias presenciales, a través de la digitalización o en su caso, talleres en casa, pero indicó, “las ferias nos hacían mucha falta”. Todos estos trabajos, podrán ser adquiridos hasta el día domingo, fecha en que se cerrará este ciclo de Feria Campesina. Fuente: Indap