Se trata de Cecilia Alarcón, “Chilean Wine Ambassador”.
AGRO.- Cecilia Alarcón, sommelier, visitó específicamente a las comunas de Trehuaco y Ránquil, para sostener reuniones con distintos productores de vinos, así como también degustar los vinos de la Región de Ñuble.
Cecilia Alarcón, es chilena, geógrafa de profesión, y ha realizado su carrera en Italia, teniendo dentro de su currículum ser jurado de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino), además de ser designada como “Chilean Wine Ambassador”, es delegada en Europa de la asociación Mujeres del Vino – Chile (MUV).
La sommelier se refirió al motivo de su visita a Ñuble: “Mi interés es realizar un viaje de estudios, conocer las tradiciones, el territorio, ver las nuevas tendencias en la viticultura chilena. Cómo los empresarios y pequeños productores se están organizando para sacar sus vinos y conocer la revalorización de estos productos en el exterior, puesto que tienen una altísima calidad”.
En primer lugar, visitó la bodega “Casas de Mollihua” en Trehuaco, donde compartieron con otros viñateros de Ñuble, para luego trasladarse a la comuna de Ránquil, a la viña “Altos del Itata”, en la cual pudieron degustar productos vitivinícolas distintos a los de la anterior visita.
Katherine Morales Sanhueza, ejecutiva de ventas de los viñedos “Casas de Mollihua”, comentó acerca de la visita: “Tuvimos la oportunidad de mostrar nuestra bodega y cava de vinos. Luego realizamos una degustación de vino blanco Moscatel de Alejandría y Cinsault. Quedamos felices con esta visita y, además, otros viñateros de Güarilihue, pudieron mostrar sus vinos y diversas cepas”, señaló.
La directora regional de ProChile, Ingrid Quezada, valorizó esta destacada visita, que se suma a distintas actividades realizadas por la oficina regional para promover el vino del Valle del Itata. “Ella pudo conocer cómo están trabajando los productores vitivinícolas en la actualidad y la gran calidad que tienen sus vinos”.
Luego de estas actividades, la Sommelier, junto a ProChile Ñuble, se reunirá con otras viñas y encargados del Enoturismo del Valle del Itata, para conocer más acerca de la producción en la Región y continuar promoviendo la viticultura de Ñuble en Europa. Fuente: Comunicado
