miércoles, 28 de octubre de 2020

Entregan más de 7 mil kilos de frutas y verduras a comedores solidarios de Ñuble


• La ayuda, que  beneficiará a 27 comedores de 14  comunas de la  región,  es parte de un plan de intervención Elige Vivir Sano,  que busca fomentar hábitos de higiene e inocuidad alimentaria  en estas instancias.

Un total de 27 comedores solidarios  activos en  14 comunas de  Ñuble  serán beneficiados con este plan de intervención  y apoyo  destinado a  promover  hábitos  saludables,  de  higiene e inocuidad alimentaria,  en la población en el contexto de la pandemia. 

La iniciativa,  implementada en Ñuble y  Valparaíso, contempla  la entrega de más de siete mil kilos de frutas y verduras, los que serán distribuidos   en  comedores implementados en  las comunas  de San Carlos, Chillán, Bulnes, Coihueco, San Fabián, San Nicolás, Quirihue,  Ránquil,  Ninhue, Quillón y El Carmen, entre otras. 


Junto con la entrega de frutas y verduras,  el plan de intervención –cuya inversión alcanza  a  $7.500.000.-  contempla la realización de  talleres sobre  higiene e inocuidad alimentaria, dirigidos a dirigentes vecinales y   manipuladoras de alimentos, los que  serán impartidos por profesionales nutricionistas del Servicio de Salud Ñuble  con temáticas de lavado de manos, sanitización de alimentos, sanitización de superficies, contaminación cruzada, temperatura de almacenamiento y diversificación de productos.

En esa línea, la seremi de Desarrollo Social y Familia, Doris Osses,  destacó  que  “hemos tenido que ser muy ingeniosos e innovadores  para poder ayudar a quienes más lo necesitan y que  producto de la pandemia   han perdido  su fuente laboral y, literalmente,  no han podido “para la  olla”.


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