Ministro de Agricultura
hace un llamado a la calma
El Ministro de Agricultura, Antonio Walker encabezó el
comité con representantes de la cadena agroalimentaria para analizar y
coordinar la situación actual del abastecimiento de alimentos de productos
perecibles y agrícolas para enfrentar el coronavirus.
“Chile no tiene problemas de abastecimiento y por eso
hacemos un llamado a la calma, no hay razón de caer en la especulación ni caer
en el acaparamiento de alimentos porque eso lo único que hace es entorpecer el
buen funcionamiento del mercado. Hemos formado este comité por instrucción del
Presidente Sebastián Piñera y nos vamos a reunir regularmente para estar
monitoreando la distribución y disponibilidad de los alimentos”, señaló el
Ministro de Agricultura, Antonio Walker tras salir de la reunión.
El comité está formado por representantes de la Asociación
de Ferias Libres, del mercado mayorista Lo Valledor, de La Vega Central, de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA),
de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX), del Consorcio
Agrícola del Sur, de la Asociación de
Supermercados de Chile (ASACH), de la Asociación de Exportadores de Carnes de
Chile, de la Agricultura Familiar Campesina (AFC), de Fedefruta, de Fedeleche y
la Asociación de Molineros, además de representantes del Servicio Agrícola y
Ganadero (SAG), del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y de la
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Minagri. Esto, con el fin de
asegurar el abastecimiento y tomar todas las medidas necesarias para no
terminar con la cosecha, trabajos de packing y asegurar el bienestar del millón
de personas que trabajan ligados a la agricultura.
En ese sentido, el titular de la cartera realizó un llamado
a la calma de los consumidores para evitar el acaparamiento de los productos e
impedir la especulación del mercado porque “no es necesario ya que todos los
mercados y gremios nos han hecho ver que la producción de alimentos es
absolutamente normal y tendremos una especial preocupación por la manipulación
de los alimentos. También hemos tenido que tomar algunas decisiones como
postergar el censo agrícola en un periodo de tiempo dado que nos queremos
concentrar única y exclusivamente de la producción de alimentos y del cuidado
de la gente que trabaja en esta cadena alimentaria”.
Arturo Guerrero, relacionador público de La Vega se sumó a
las palabras del ministro y realizó un llamado a la población para que “no sean
ellos quienes suban los precios. Por ejemplo, el domingo una señora que
compraba dos kilos de papas compró tres sacos, la pregunta que hay que hacer es
por qué compró tres sacos y eso es porque se le mete la idea de que habrá
desabastecimiento comete ese error. La Vega, Lo Valledor y las ferias libres
van a estar abiertos y con los precios que convienen”.
Actualmente Chile está en plena época de cosecha de fruta
seca como manzanas, kiwis y vendimias. Ricardo Ariztía, presidente de la
Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) afirmó que “el sector agrícola está
trabajando normalmente en el packing y en los campos, todo el sector primario.
Se han establecido los protocolos de que ninguna de las actividades debiera
parar excepto quienes presenten síntomas de la enfermedad, que se deben aislar
y mandarlos a sus domicilios, por lo tanto, nos da la tranquilidad en ese
sentido. Nosotros también tenemos la responsabilidad para que obviamente no
pare y eso es hacer las cosas como corresponde, cumplir con las normas y así se
lo hemos enviado a todos los agricultores del país”.
La agricultura es la actividad económica que participa tres
veces al día en las casas de los chilenos. Por eso para Cristián Allendes, director de Fedefruta lo más importante hoy “para los productores es que no se
corte la cadena productiva, partiendo desde la cosecha, los packing y las
exportaciones. Hoy estamos en plena exportación, donde los productos que
estamos produciendo hoy son los más importantes en valor como lo es la uva de
mesa y ya hemos sufrido un año complejo, por eso es muy importante que la
autoridad nos vaya ayudando a que esto funcione principalmente con las medidas
higiénicas. Estamos haciendo lo posible en los campos para que la gente tome
conciencia para que nuestros trabajadores tengan menos contagios posibles”.
Por su parte, Segundo Steilen, presidente Confederación
Nacional Campesina (CNC) agradeció al ministro y al mundo empresarial porque
«ha habido un compromiso con los trabajadores ya que esta enfermedad tiene que
ver con los efectos en el personal y hoy estamos con una alta demanda de
personas en los packing en el campo, porque no podemos parar la producción.
Agradezco que vayan a haber medidas para el cuidado de los trabajadores y
trabajadoras del campo».
Finalmente, la directora de la Asociación de Ferias Libres,
Gloria Guaiquiante destacó la participación de este gremio en esta comisión y
aseguró la llegada de frutas y verduras a la población. “Queremos agradecer al
ministro Walker de que nos haya incorporado en esta mesa de trabajo, y a todas
las que sean necesarias para llevar la tranquilidad a los caseros, a mis
colegas principalmente, que estaban muy preocupados de que, si iban a seguir
funcionando las centrales de distribución y que la alimentación saludable va a
llegar a las casas, a los hogares. No tiene que tomar micros, están todas las
ferias insertas dentro de la población, así que la cercanía, la confianza, la
tranquilidad de que vamos a estar ahí. Eso es lo que queremos transmitir”,
concluyó.
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