Sistema intensivo del cultivo del arroz (SRI) reemplaza la
inundación permanente por la aplicación de riego, reduciendo hasta en un 50%
las necesidades de agua.
Guiadas por la encargada del Programa de Mejoramiento
Genético de arroz de INIA, Karla Cordero, autoridades de agricultura del Maule visitaron
la parcela demostrativa que mantiene el Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA) en la comuna de Parral.
“La metodología SRI o
Sistema de Intensificación del Cultivo de Arroz, se enmarca en una
reorientación hacia una producción sustentable, dado que nos permitirá avanzar
en la reducción de productos químicos utilizados en el cultivo, eliminando el
uso de herbicidas y, a la vez, ahorrar un alto porcentaje del agua utilizada
actualmente en este cultivo, llegando a producir solo con un tercio del agua
utilizada convencionalmente”, explicó la investigadora Karla Cordero.
Ventajas del método SRI
El SRI es una metodología que se enmarca en el desafío
internacional de producir más arroz con menos insumos. La investigadora Karla
Cordero explicó que este método se ha probado en los últimos años en Chile con
las variedades comerciales disponibles. “Dentro de las ventajas que presenta el
SRI para nuestro país, destaca el control de malezas mecanizado, lo que
favorece la oxigenación de los suelos. Además, permite un mejor desarrollo de
las raíces de las plantas de arroz y una más eficiente absorción de nutrientes,
activando los microrganismos benéficos del suelo”.
La especialista añadió que esta metodología permite eliminar
la aplicación de herbicidas, “con lo que se convertiría en un cultivo libre de
fungicidas, pesticidas y herbicidas, ya que por ser el arroz más austral del
mundo, el arroz chileno no presenta plagas ni enfermedades”.
Finalmente, Cordero sostuvo que otra de sus ventajas, y
quizás las más gravitante en el escenario de sequía por el que atraviesa Chile,
es “la significativa reducción en el uso del agua de más de un 50%, ya que la
siembra se realiza en seco y el cultivo solo se riega, evitando la inundación
del mismo”.
Chile es el primer país de zona templada del mundo que
utiliza la metodología SRI, lo que implica que los resultados de la parcela
demostrativa de Parral son los primeros en su tipo y hasta ahora, muy
alentadores, explicó la investigadora de INIA Quilamapu. “El objetivo por ahora
es identificar las variedades que logren mejores rendimientos con este sistema
y que utilicen más eficientemente del agua”, concluyó.
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