REGIONES .- By Mario San Martin Agosto 05, 2019 Desde el viernes y hasta este domingo unas 40 mil personas habrían visitado la fiesta popular según sus organizadores,
quienes señalaron que la Tercera versión de la Fiesta de la Longaniza tuvo un rotundo éxito, "una fiesta popular que llegó para quedarse, que cada año crece más y que posiciona a la longaniza de Chillán como el producto estrella de la capital de Ñuble a nivel nacional e internacional".
La versión 2019 reunió un total de 234 expositores entre artesanos, empresarios gastronómicos productores vitivinícolas y emprendedores locales y de la Región de Ñuble, contando además con entretención para toda la familia y shows musicales orientados para grandes y chicos durante todo el fin de semana.
El alcalde Sergio Zarzar destacó el apoyo masivo de los vecinos al asistir en masa a una Plaza de Armas pocas veces tan colmada de público y stands: “La verdad que ha sido un fin de semana maravilloso, donde el tiempo nos ha acompañado, al igual que los más de 40 mil visitantes que han llegado a nuestra plaza para disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía y tradiciones… la gente está contenta, porque se desmarca un poco de sus obligaciones laborales y de paso se siente orgullosa de ver cómo nuestra longaniza, nuestro producto estrella, es considerado a lo largo del país. La verdad es que estamos felices de ver cómo nuestras familias comparten en completa tranquilidad y alegría”.
Finalmente se indicó que este año se sumaron 20 stands más a la muestra y se organizaron diferentes concursos que fueron todo un éxito, destacándose también la ayuda de diferentes instituciones que han potenciado y dado realce a este gran encuentro como Inacap, Agrosuper, Panadería Ñuble, Liceo Mabel Condemarín, Asociación Chilena de Gastronomía, Ferretería Madrid y Nevados de Chillán, entre otras marcas y esfuerzos personales que se sumaron a esta gran fiesta, que por la tarde de este domingo presentó para los más chicos a la “Tía Pucherito” y cerró oficialmente a las 19 horas.