Centros de Acopio, financiados por el Ministerio de Agricultura a través de INDAP,
cambiaron el escenario del mercado de
uva vinífera en el Valle del Itata. Según expertos y los propios
productores, el valor del precio de venta por kilo mejoró
considerablemente gracias a esta iniciativa.
Transparencia en los precios, trabajo en
equipo, mejores condiciones de negociación, comercialización directa
con las grandes viñas de Chile, son parte de los beneficios que han
traído los centros de acopio al mundo viñatero del Valle del Itata. El
proyecto que nace en la Mesa del Vino coordinada por el Seremi de
Agricultura, Rodrigo Garcia, en conjunto con INDAP, permitió cambiar el
mercado vinífero en el Valle del Itata. Motivo que llevó a los
productores viníferos, a celebrar en grande el fin de la vendimia.
Los centros de acopio son parte de una
iniciativa del Ministerio de Agricultura, financiada a través del
Programa de Inversiones de INDAP, que permitió a los productores que se
organizaran en cooperativas/sociedades y postularan a proyectos
asociativos, que, junto a aportes propiossumaron más de $100 millones de
pesos en todo el Valle y permitieron que más de 320 pequeños campesinos
de las comunas de Quillón, Coelemu, Portezuelo y San Nicolás, cambiaran
el panorama vivido en los últimos años. En su primera vendimia los
centros acopiaron más de 6 millones de kilos de uva, sin intermediarios,
comercializando lo equivalente a 15% de toda la producción vinífera del
Valle del Itata.
El seremi de Agricultura, Rodrigo
García, destacó que la celebración realizada en el fin de la vendimia
refleja el éxito que se tuvo. "Efectivamente en este acto se está
celebrando y están participando todos. Los productores de uva, la
cooperativa, las viñas que compraron uva. Eso refleja que están
contentos de los productos que se le entregaron. Los efectos de los
centros de acopio y la cooperativa de Cerro Negro en Quillón no fue solo
comprar uva, sino también permitió subir el precio a todos los
productores del Valle del Itata".
La autoridad se refirió a los niveles de
producción que se comercializó en el caso de los pequeños viñateros de
Quillón asociados en la cooperativa Coovicen, que trabajó en el centro
de acopio ubicado camino a Cerro Negro. "Dieron un primer paso
importante en la asociatividad, comercializaron más de 2.6 millones de
kilos y eso demuestra que los pequeños productores tuvieron confianza en
su organización, estoy muy contento" dijo García.
Eduardo Carrasco, presidente de
Coovicen, destacó la transparencia en el precio de la uva en comparación
con los años anteriores, "el gran logro de nosotros fue trasparentar
los precios, obligamos a los demás a pagar lo que pagan las empresas,
ellas dan un margen a los intermediaros para trabajar, pero tampoco
exigen que paguen lo que ellos entregan, y este año, con la cooperativa
interviniendo en el mercado, el precio fue lo que había que pagar".
Respecto a cuál es el siguiente paso,
Carrasco relata que el camino está en aumentar aún más la cooperativa,
que actualmente cuenta con 40 socios y este año atendió a más de 100
productores, "nuestra expectativa es seguir creciendo, en el próximo año
atraer más gente, para que esta cooperativa siga creciendo, y pensamos
llegar también a un Centro de Vinificación, apoyados por las entidades
estatales, porque el Gobierno nos ha apoyado mucho, no tenemos nada que
quejarnos que no hemos tenido apoyo, el gobierno nos ha apoyado
bastante".
El director regional de INDAP, Andrés
Castillo, agradeció la oportunidad de participar de todo el desarrollo
del proyecto de los Centros de Acopio, "más de 2600 millones de kilos de
uva para un año que fue bastante complejo del punto de
comercialización, sin embargo, ellos, con su empeño, con su coraje, su
asociatividad, dieron vida para esta cooperativa que da sus primeros
pasos".
Castillo destacó el compromiso de toda
la institucionalidad para el desarrollo del Valle, "están comprometidos
con este proyecto para el Valle del Itata, estamos comprometidos como
Zona de Rezago, porque así la Presidenta de la República, Michelle
Bachelet, lo ha pedido, y desde esa perspectiva vamos a seguir
creciendo. El próximo año vina a granel, el otro año vinificar, y más
temprano que tarde vamos a estar exportando vinos de los pequeños
agricultores del Valle del Itata".