Chillán participó del XXII Congreso Nacional e Internacional de Ciudades Turísticas, iniciativa de la
Asociación de Municipios Turísticos de Chile que se realizó en la ciudad de Linares.
La actividad se desarrolló en Plaza de
Armas de Linares y reunió a expositores del desarrollo turístico de
nuestro país, quienes ofrecieron sus distintos productos. Si bien, en un
principio el programa de actividades duraría hasta el sábado 23, la
última jornada debió suspenderse por motivos climáticos.
El alcalde Sergio Zarzar se hizo
presente desde la inauguración oficial de la iniciativa, donde Chillán
representó a la provincia de Ñuble a través de un stand de longanizas,
su producto más típico de la zona, inserto en la 1era Feria de
Artesanía, Costumbres, Tradiciones y Fomento al Turismo. "Es muy
importante que Chillán diga presente en estas actividades que fomentan
tanto el turismo. Si bien la feria posee una escala menor a la Vendimia
(Fiesta chillaneja), ha permitido que muchas personas locales e
internacionales concurran a conocer nuestro stand de longanizas, la que
se ha distinguido favorablemente entre los productos de varias
localidades presentes", indicó el edil.
A su vez, cabe destacar que la actividad
constituye la primera vez que se presenta la longaniza de Chillán tras
alcanzar el Record Mundial de Guinness de la "Longaniza Más Larga del
Mundo" el pasado 9 de abril (552 mts.). "Es una característica adicional
que nos ha permitido posicionar un producto local del cual estamos
profundamente orgullosos por la representatividad que nos otorga como
ciudad... muchos alcaldes de distintas localidades de Chile, como de
Vicuña, Pucón y Concón, incluso internacionalmente de Perú y Paraguay,
han degustado y elogiado las cecinas de nuestra ciudad".
Representantes de Paraguay consultaron
al edil sobre la metodología para exportar las cecinas locales. "Voy a
ser puente entre la persona que me solicitó esta posibilidad y los
empresarios de nuestra ciudad, para que el día de mañana también otros
países de Sudamérica puedan probar este producto tan sabroso" resaltó
Zarzar.
Por su parte, la Concejala Nadia Kaik,
en su rol de Presidenta de la Comisión de Turismo de Chillán, Directora
de la Asociación de Municipios Turísticos de Chile y de la Federación
Latinoamericana de Ciudades Turísticas, valoró el éxito de la actividad y
el importante rol que ha jugado Chillán como ciudad expositora. "Somos
dueños de una riqueza turística distinta, basada en una futura capital
regional que es cuna de distintos personajes históricos y artísticos.
Geográficamente no tenemos mar ni lagos,
pero se compensa con una enorme riqueza cultural y gastronómica,
acompañadas de fiestas costumbristas y tradiciones arraigadas a la cuna
de la patria. Es por ello, que es importante que el turismo municipal
esté mancomunado con empresarios de distintos rubros que sepan apreciar
en el futuro, por ejemplo, nuestra greda de Quinchamalí", finalizó.
Por su parte el municipio local informó
"dentro de las actividades programadas en el Congreso de turismo, el
alcalde Hugo Gebrie y los Concejales Ortiz y Ruiz, participaron de la
reunión del directorio de la AMTC, charlas técnicas, y la inauguración
de la feria gastronómica en donde los productos ofrecidos a los
asistentes por nuestras fábricas de cecinas han sido nuevamente
elogiadas por todos los asistentes a esta actividad".