Otro ejemplo de emprendimiento
que ha encontrado en internet la forma de proyectarse, es el caso de Elizabeth
que ante los desafíos familiares decidió contribuir al presupuesto,
elaborando
productos de repostería lo han alcanzado gran aceptación en San Carlos y permiten que Elizabeth sueñe con tener su
propio café y pastelería.
Cuéntenos su historia: “Mi nombre es Elizabeth Hernández Castillo,
tengo 44 años, casada, 2 hijos, uno en la universidad y el menor en enseñanza
media. Todo esto empezó cuando mi hijo mayor se fue a estudiar a otra ciudad y con eso hubo más gastos,
además yo buscaba una mayor realización como persona, y poder ayudar en los gastos que se le venían a mi
esposo y ocupar mi tiempo en algo que me gusta”.
Con esa motivación Elizabeth comenzó
a elaborar productos que primero vendiendo a sus amigos. Utilizando además de
buenos ingredientes, cariño y dedicación, su emprendimiento empezó a tomar
forma “Con el apoyo de mi familia y
también de amigos que sabían que tenía habilidades para la repostería comencé a
realizar un sueño”.
Fue en esa parte de la historia
donde se percataron que el internet sería su gran aliado y a través del
Facebook fue más fácil promover y contactarse con sus clientes que comenzaron a
realizar los primeros pedidos: “Con la
ayuda de mis hijos que me hicieron una página en Facebook que se llama
"Repostería Elizabeth" donde me di a conocer, y ofrezco mis producto
con reparto a domicilio, mis clientes son profesionales, dueñas de casa, cafés,
etc.”
En su página del Facebook hay
fotografías de sus dulces creaciones, tortas, tartaletas de fruta, pie de
limón, queques, muffins, etc.
Elizabeth está convencida de que
su forma de trabajo y su motivación se
refleja en cada tartaleta, pie de limón o torta que elabora: “lo más importante y porque creo yo que a
mis clientes les ha gustado lo que preparo, es porque todo lo hago con cariño, responsabilidad, y
eso se refleja en mis productos”.
Que piensa hacer con su emprendimiento? ”Quiero que mucha gente conozca mi trabajo y con eso lograr tener clientes para tener mi capital y conseguir mi
sueño”.
Cuál es su sueño? “Mi sueño
es instalarme con una cafetería y Pasteleria, donde la gente tenga un lugar
tranquilo y acogedor para ir a conversar tomando un rico café y un pastelito”.
Que producto es el más pedido? “Los
productos que tienen más salidas son los “pie de limón” y tartaleta”.
Cuál cree usted que es la diferencia de sus productos con otros
emprendimientos similares? “La
diferencia es que son recetas de la abuela, por lo tanto uso productos
naturales y los hago cuando me lo piden, además los llevo a domicilio”.
El plus adicional de este emprendimiento, entrega a
domicilio y utilización de productos naturales, sumado a una fuerte motivación
de su creadora, más la utilización de la redes sociales a través de Internet, permiten avizoran que, a corto plazo,
Elizabeth logrará su objetivo.