Las reservas de guarda se agotaron en julio, mientras que la producción del norte sufrió retrasos por factores climáticos. El gerente del gremio, Luis Miquel, detalló que la presión en los valores continuará hasta la llegada de la papa de temporada, prevista para octubre.
Los agricultores iniciarán las labores de plantación tras las Fiestas Patrias con un leve aumento de superficie. Sin embargo, los altos costos en combustibles e insumos importados por el valor del dólar condicionan las decisiones del sector productivo.
Desde el gremio advierten que una sobreoferta drástica puede desplomar los precios bajo los costos de producción. Por ello, proponen impulsar a futuro una industria procesadora que absorba los excedentes de las cosechas.
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Puntos Clave
• 🥔 Precios de la papa seguirán altos hasta el mes de octubre.
• 📦 Reservas de guarda se agotaron de forma anticipada en julio.
• 🚜 Cosechas de la nueva temporada arrancan tras Fiestas Patrias.
• 💵 Alza del dólar sube costos de insumos para los agricultores.
Fuente: latribuna.cl - papa, agricultura, precios, Consorcio Papa Chile, hortalizas, economía rural, Ñuble, cultivos.