Los embalses del norte chico se recuperaron con fuerza en julio. Las lluvias llenaron los tranques justo cuando el mercado mundial de granos también repuntó, según el Boletín de Cereales N°7.
En la cuenca del Limarí, en Coquimbo, el embalse Recoleta pasó de 10% a 100% de ocupación entre el 13 y el 27 de julio. Culimo subió de 34% a 100% y Cogotí llegó a 79%, desde 10%.
En la cuenca del Choapa, Corrales alcanzó el 100% de su capacidad y El Bato subió a 71%. En Valparaíso, el embalse Los Aromos, que abastece agua potable, subió de 54% a 83%.
Mientras el agua vuelve a los tranques, el trigo también sube de precio. Sequías y altas temperaturas en el Hemisferio Norte redujeron la proyección mundial de producción a 820 millones de toneladas para la temporada 2026/27, según el USDA.
El maíz enfrenta un escenario más ajustado. La producción mundial bajó a 1.297,1 millones de toneladas y los stocks caerán a 275,3 millones; Chile importa el 80% de lo que consume de este grano desde 2020.
La producción nacional de maíz, de 600 mil toneladas, cubre solo un quinto de la demanda. La avena, en tanto, no logra despegar: sus precios en Chile suben poco y siguen bajo los costos de producción de los agricultores.
Algunos exportadores locales ya evalúan importar avena para cumplir compromisos internacionales. La Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y el Consorcio Agrícola del Sur (CAS) publicaron estos datos en su boletín conjunto y advierten que la tensión en Medio Oriente podría encarecer los fertilizantes.
- 🌧️ Embalses del Limarí se recuperaron hasta el 100%.
- 🌾 El precio mundial del trigo sube por sequías en el hemisferio norte.
- 🌽 Chile importa el 80% del maíz que consume.
- ⚠️ Fertilizantes podrían encarecerse por tensión en Medio Oriente.
