La producción también bajó 18,1% frente a abril de 2026. En el acumulado del año, el descenso llegó a 8,9%.
Los productos de molienda, correspondientes a harina de primera, sumaron 5.386 toneladas. La cifra bajó 13,1% en doce meses, equivalente a 810 toneladas menos. Este producto representa el 77,3% de la producción regional.
Los subproductos de molienda totalizaron 1.581 toneladas en mayo. La producción cayó 21,3% en un año, equivalente a 428 toneladas menos. Los subproductos representan el 22,7% de la producción regional.
Dentro de los subproductos, el afrechillo alcanzó 1.125 toneladas, con un alza de 38,0% anual. La harinilla sumó 454 toneladas, con una baja de 22,3%. El afrecho llegó solo a 2 toneladas, con un descenso de 99,7%.
La producción de Ñuble representó el 4,4% de la molienda de trigo nacional. A nivel país, la producción total llegó a 159.076 toneladas, con una caída de 4,6% interanual. La Región Metropolitana lideró la producción nacional con 86.231 toneladas.
Los datos fueron publicados por el Instituto Nacional de Estadísticas de Ñuble, en su Informe Regional de Molienda de Trigo. El boletín corresponde a la edición N°75, difundida el 2 de julio de 2026. Las cifras 2025-2026 son provisionales.
👉 Comparte esta noticia con alguien a quien le pueda servir.
Puntos Clave
- 🌾 Molienda de trigo cae 15,1% en Ñuble durante mayo
- 📉 Región produjo 1.238 toneladas menos que en 2025
- 🍞 Harina de primera representa 77,3% de la producción
- 📊 Ñuble aporta el 4,4% de la molienda nacional
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE), Informe Regional Molienda de Trigo N°75 Tags: molienda de trigo, Ñuble, INE, harina de primera, agricultura, producción regional, trigo, estadísticas agrícolas