El proyecto comenzó en 2024 con la apertura de una tienda física en VIVO Outlet Chillán, donde 22 agricultores vendían directamente sus productos. Hoy, con 24 participantes activos –en su mayoría mujeres–, la tienda suma su versión digital, permitiendo comprar desde Arica a Punta Arenas productos como miel, mermeladas, telares, oficios tradicionales y agroelaborados.
Una vitrina nacional para oficios con historia
Silverio Valenzuela, tonelero de Quillón, valoró la iniciativa: “Ha sido una vitrina para mostrar un oficio que estaba quedando en el olvido”. Verónica Nogueira, conocida como “La abuela de Ñuble”, destacó el carácter único de los productos: “Todo tiene historia, todo tiene cariño”.
Desde la gastronomía, Mario Pastén, administrador del restaurante Volcano, afirmó que estos productos locales permiten elevar la oferta culinaria regional.
Comercio justo y circuitos cortos
Durante el lanzamiento, la directora regional de INDAP, Fernanda Azócar, explicó que el modelo de Circuito Corto de Comercialización permite a los productores fijar sus precios, controlar sus ventas y aumentar sus ingresos. “Esta tienda no solo es un punto de venta. Es un punto de encuentro entre el campo y la ciudad”, enfatizó.
🌾 ¿Qué encontrarás en la tienda online?
- 🍯 Miel, mermeladas, infusiones y agroelaborados.
- 🧶 Artesanía tradicional, telares y oficios patrimoniales.
- 👩🌾 Productos con historia, hechos por campesinos de Ñuble.