*Los próximos 22, 23 y 24 de agosto la capital regional vuelve a la celebrar en la Plaza de Armas a la reina de su gastronomía.
La Fiesta de la Longaniza es la principal celebración de la
ciudad de Chillán y ya se palpa en el ambiente el interés por formar parte de una fiesta
que ya se reconoce y valorada a lo largo del país.
La Dirección de Turismo del municipio ya definió las bases
de postulación que fueron publicadas hoy en www.municipalidadchillan.cl,
documento clave para que los interesados puedan postular y ser parte de una
actividad que durante los últimos años ha congregado a millares de personas en la
Plaza de Armas y su perímetro durante los tres días de celebración.
La directora de Turismo, Rosy Molina San Martín, subrayó la
transparencia del proceso invitando a formar parte de él: "queremos
invitar a todos nuestros vecinos a participar en nuestra Fiesta de la
Longaniza, los interesados pueden descargar las bases en nuestra página web y
participar de este gran evento que ya se ha consolidado en nuestro país.
Invitamos a todos a participar a nuestra Fiesta de la Longaniza 2025, la Fiesta
más importante de nuestra capital regional”.
Las bases llaman a participar a diferentes rubros como
artesanos, cecineros, cerveceros, gastronómicos, vitivinícolas, gourmets, food
trucks, juegos y entretención, con diferentes exigencias para cada uno de los
apartados de acuerdo a las normativas legales y el interés de entregar a
Chillán y al país un evento de alto nivel.
En las bases aparecen diferentes consideraciones que deben
tener los postulantes para poder formar parte de la fiesta, relacionadas
principalmente con el tratamiento de los alimentos y otras medidas sanitarias
indispensables para cumplir con la ley y la seguridad de los visitantes.
Las postulaciones para los interesados estarán abiertas
hasta el domingo 6 de julio y pocos días antes de la fiesta la organización
informará la parrilla de artistas que estarán presentes en el evento más
importante del año.