🚨 Operativo especial por Semana Santa en Mercado Municipal de Chillán
🔍Autoridades regionales intensificaron las fiscalizaciones sanitarias en locales y vehículos de venta de mariscos, con un claro mensaje a la comunidad: "Compre solo en lugares autorizados".
📊 Datos clave:
76 fiscalizaciones realizadas (40 locales + 36 vehículos)
61 kilos de mariscos decomisados por falta de trazabilidad
Tres sumarios sanitarios cursados
🛡️ Medidas de control y recomendaciones
Gustavo Rojas, seremi de Salud (s):
"Exigimos refrigeración adecuada, lavado de manos constante y no mezclar alimentos crudos con cocidos".
🔹 Recomendaciones claves para consumidores:
✅ Verificar cadena de frío en productos del mar
✅ Comprar solo en locales autorizados
✅ Exigir trazabilidad (origen y fecha de captura)
🎣 Sernapesca en acción: Campaña "Pesca Responsable"
🐟 Pablo Lazo, director regional de Sernapesca Ñuble, destacó:
"Coordinar con Salud, SAG e Impuestos Internos nos permite controlar rutas y puntos de venta ilegales".
📌 Operativo interinstitucional incluye:
Fiscalización a camiones transportistas
Verificación de documentación sanitaria
Control de tallas mínimas en pescados
👮♂️ Apoyo de carabineros y autoridades
El delegado presidencial Rodrigo García y el teniente coronel Juan José Moraga reforzaron el llamado a:
✔️ Denunciar venta ambulante no autorizada
✔️ Preferir comercios establecidos
✔️ Reportar precios abusivos al Sernac
📍 ¿Dónde comprar seguro?
📍 Mercado Municipal de Chillán (pescaderías fiscalizadas)
📍 Puestos con permisos sanitarios visibles
📞 Denuncias:
☎️ Salud Responde: 600 360 7777
☎️ Sernapesca: 800 320 032