Óscar y Camila, una pareja chilena, nos cuentan cómo dejaron atrás el asfalto para cultivar hortalizas orgánicas y promover una alimentación más saludable.
AGRO.- De Melbourne a la tierra. Óscar y Camila, dos jóvenes emprendedores, decidieron cambiar el ajetreo de la ciudad australiana por la tranquilidad del campo chileno. Su proyecto, De Huerta a la Raíz, nació de un sueño en común: producir alimentos sanos y nutritivos, cultivados de manera respetuosa con el medio ambiente.
Más que una huerta, una comunidad. Lo que comenzó como un pequeño huerto familiar, hoy se ha convertido en un proyecto que conecta a productores y consumidores. A través de sus canastas semanales, Óscar y Camila no solo entregan hortalizas frescas, sino también una filosofía de vida basada en la alimentación saludable y el consumo local.
Desafíos y satisfacciones. El camino emprendido por esta pareja no ha estado exento de desafíos. La sequía, las plagas y la gestión del tiempo son algunos de los obstáculos que han tenido que enfrentar. Sin embargo, la satisfacción de ver crecer sus cultivos y la alegría de sus clientes los motiva a seguir adelante.
Un futuro prometedor. Óscar y Camila tienen grandes planes para De Huerta a la Raíz. Aspiran a expandir su producción, ofrecer una mayor variedad de productos y fortalecer su relación con la comunidad. Además, buscan inspirar a otras personas a cultivar sus propios alimentos y a consumir productos locales y de temporada.
El impacto social. Más allá de la producción de alimentos, De Huerta a la Raíz genera un impacto positivo en la comunidad. Al promover la agricultura orgánica y la alimentación saludable, contribuyen a mejorar la calidad de vida de las personas y a proteger el medio ambiente.
¿Cómo puedes apoyar este proyecto? Si te interesa consumir productos frescos, orgánicos y de producción local, te invitamos a unirte a la comunidad de De Huerta a la Raíz. Puedes suscribirte a sus canastas semanales, seguirlos en redes sociales y recomendarlos a tus conocidos.
Palabras clave: De Huerta a la Raíz, agricultura orgánica, hortalizas, Calera de Tango, Paine, sostenibilidad, alimentación saludable, emprendimiento, Chile, Australia, consumo local, comunidad.