AGRO.- Un gran avance para la fruticultura ñublensina ha sido logrado por un equipo de investigadores de INIA Quilamapu. Gracias a un estudio financiado por el Gobierno Regional, nuestros productores de cerezas podrán exportar sus frutos a mercados más lejanos y exigentes, manteniendo su calidad y frescura por más tiempo.
La clave de este logro radica en el desarrollo de nuevas técnicas de cosecha, almacenamiento y transporte. Los científicos han identificado las condiciones ideales para que nuestras cerezas conserven su sabor y textura características, incluso después de semanas de viaje.
“Este es un triunfo para la ciencia y para nuestra región”, afirmó Cristián Balbontín, investigador principal del proyecto. “Hemos logrado extender la vida útil de nuestras cerezas, lo que se traduce en mayores oportunidades de negocio para nuestros agricultores y en un fortalecimiento de la economía local”.
¿Qué significa esto para los productores de San Carlos? Mayor rentabilidad, acceso a nuevos mercados y un reconocimiento internacional de la calidad de nuestras cerezas. Además, este avance contribuye a consolidar a Ñuble como un referente en la producción de frutas de alta calidad.
¿Y para los consumidores? La seguridad de disfrutar de cerezas ñublensinas más frescas y sabrosas durante más tiempo, incluso en otras partes del mundo.
Para celebrar este importante logro, INIA Quilamapu realizará un seminario el próximo 26 de septiembre, donde se presentarán los resultados de la investigación en detalle y se brindarán herramientas a los productores para implementar estas nuevas técnicas.
¿Quieres saber más? ¡Asiste al seminario y descubre cómo este avance puede beneficiar tu negocio!
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