La falta de containers para movilización de insumos utilizados en la agricultura en China afectó especialmente a los pequeños agricultores, que vieron un alza en sus costos.
La gerente general de Hy Tech Production Chile S.A., y directora de la Asociación Nacional de Productores de Semillas y de la Cámara Chilena de Comercio, Cristina Alucema, desglosó la temporada de producción de raps en el país, destacando el impulso en la tecnificación de los agricultores para enfrentar la megasequía que afecta al país.
Debido a lo anterior, formuló un llamado a repensar los sistemas de producción para enfrentar el panorama.
La dirigente gremial reconoció que "la temporada 2023-2024 para las semillas se ve un poco más positiva en comparación con las últimas dos temporadas", destacando que "en la canola o raps, la superficie estuvo dentro de lo que se proyectó en los presupuestos. No son los rendimientos que podríamos haber tenido cuatro o cinco años atrás, pero vamos en una mejora sostenida".
En una perspectiva de futuro, Alucema aseguró que "la industria semillera tiene la obligación de producir más con menos hectáreas, agua e insumos. Es una industria que puede crecer, pero todos los stake-holders involucrados tenemos que conversar".
"La canola en particular es un cultivo de no más de 120 días y además se suministra la contra-estación en el hemisferio norte. Cuando los tiempos son muy acotados, como ahora, que salimos todos a sembrar, cosechar y exportar en la misma fecha, se sobre-exigió al sistema, aunque logró fluir", indicó la dirigenta.
En relación a la agro-climatología para este año, detalló que "si bien la canola no es tan intensiva en consumo hídrico, hay que ajustar parámetros como la fecha de siembra, la fecha de aplicación de riego y la tecnificación de los agricultores con los que trabajas".
"Aportar en que todos los agricultores puedan acceder a la tecnificación o a proyectos de largo aliento para hacer una agricultura sostenible es necesario, porque estamos inmersos en una megasequía", agregó la encargada de la empresa de producción de semillas.
ESCENARIO HÍDRICO Y DE MANO DE OBRA
Alucema contó que "producir más con menos agua es un desafío. La población mundial sigue creciendo y se tiene que seguir produciendo semillas, que genera alimento y vida".
"Se debe manejar cuánto se riega, a qué horas y con cuánta agua. Esto te obliga a repensarte y todos tenemos un trabajo ahí de repensar cómo hacerlo mejor", dijo la directora de la asociación de productores de semillas a nivel nacional. Se refirió también a los problemas que esta temporada en particular, tuvieron que sortear.
"Esta temporada en particular los costos de producción estuvieron sobre las nubes, en parte por la mano de obra", dijo en relación a los desafíos que debieron sortear.
La directora de ANPROS fue enfática en mencionar que "hubo una necesidad real de mano de obra. Hoy hay un prejuicio de que trabajar en el campo es ir y ensuciarse las manos. La industria agrícola o semillera es mucho más que eso, hoy una parte no menor del trabajo se hace de manera tecnificada", aclaró.
ALZA DE COSTOS
"Los costos de los insumos como fertilizantes y agroquímicos estuvieron por las nubes. Dependimos mucho de lo que pasó en China, por la falta de containers", explicó.
La dirigente recordó que "el que se ve afectado es el productor que no tiene muchas hectáreas y que depende de los kilos que produce".
Cristina Alucema indicó que en el caso de este tipo de productores, se dan "economías a escala que se ven impactadas al tener un alza en costos".