Sigue estos consejos al pie de la letra y conseguirás unos tomates deliciosos y frescos.
AGRO.- Los tomates son uno de los ingredientes más versátiles y deliciosos en la cocina. Su sabor jugoso y su textura carnosa los convierten en una opción popular para una amplia variedad de recetas en todo el mundo. Desde una simple ensalada de tomate con albahaca fresca hasta una salsa casera para acompañar una pasta, su uso en la cocina es infinito.
Cultivar una huerta de tomates en casa es una opción cada vez más popular entre los aficionados a la jardinería y los amantes de la cocina. La satisfacción de cosechar tus propios frutos frescos y jugosos directamente del jardín no tiene comparación. Cuando cultivamos este ingrediente en casa tiende a tener un sabor más intenso y auténtico que si lo compramos en el supermercado.
Guía para cultivar plantas de tomate
Preparar una huerta de tomates en el patio de casa es un proceso relativamente sencillo. Para empezar, elige un lugar soleado en tu jardín con suelo bien drenado. Prepara la tierra aflojándola y mezclándola con compost para enriquecerlo. Luego, elige las variedades de tomate que deseas cultivar y planta las semillas o las plántulas a una profundidad adecuada, espaciándolas unos 45-60 centímetros entre sí.
Asegúrate de regar regularmente y mantener el suelo húmedo, pero no empapado. Proporciona soportes como estacas o jaulas para que las plantas crezcan verticalmente y evita que los frutos toquen el suelo, porque esto puede provocar podredumbre. Controla las plagas y enfermedades utilizando insecticidas del supermercado o incluso puedes preparar una receta casera, una opción mucho más amigable con el medio ambiente.
Existen diferentes especies de tomate, de diversos colores y sabores.
Como paso final, cosecha tus tomates cuando estén maduros y listos para comer. Los frutos deben tener un color brillante y uniforme en toda su superficie. Dependiendo de la variedad, pueden ser rojos, naranjas, amarillos o incluso morados cuando están maduros. Evita cosecharlos si todavía presentan áreas verdes o blancas.
Fuente:mdzol.com