“Foro internacionalización, innovación e inversión de impacto para la castaña chilena.” se realizará los días 8, 9 de noviembre en el Teatro Municipal de Chillán.
AGRO.- El Foro cuenta con inscripciones abiertas en www.chilecastanea.cl, extendiendo invitaciones abiertas a miembros del Ecosistema productivo, de emprendimiento e innovación de La Castaña a partir del 8 de noviembre día en el que se abordarán “Las oportunidades de mercado e innovación de la castaña”, finalizando la jornada el 9 de noviembre con la temática de “La gestión sostenible del cultivo y la cosecha de la castaña”.
La actividad reunirá líderes internacionales, entre ellos Alessandro Tomatis, de la universidad de Turín, Italia, desde Perú Manuel Velapatiño, de Inversiones Mirova, el italiano Vitorio Macaluso experto en la promoción de exportaciones; Andrea Vannini de la Universidad de Tucsia, Italia y Diego Borja, consultor ecuatoriano de atracción de inversiones, además de expertos nacionales como la reconocida periodista Carola Bezamat, quien abordará el uso de la castaña como un superalimento y Luis Segura doctor en alimentos especializado en la agroindustria, permitiendo brindar espacios colaborativos y el intercambio de redes entre expertos nacionales e internacionales líderes de la industria de la castaña.
Por su parte, José Luis Martínez, Gerente General de Andes Value Research, evidenció que: La instancia propicia un escenario de encuentro entre los diferentes actores del Ecosistema Productivo, Emprendimiento e Innovación, facilitando redes de colaboración e intercambio de conocimientos y experiencias internacionales relevantes al sector”.
Francisco Guajardo, experto en producción industrial de castañas y CEO de la productora y exportadora de castañas Chileorganic, expresó: la importancia del evento para difundir el patrimonio natural y sociocultural diferenciador del ecosistema de la castaña en Chile.