El local de comidas “Tarragon” está ubicado dentro del
Supermercado Líder, de avenida Collín en Chillán.
La Seremi de Salud de Ñuble dejó con prohibición de
funcionar al local de comidas "Tarragona" ubicado en el Supermercado
Líder Chillán, tras constatarse anomalías sanitarias en el marco de una
fiscalización realizada por profesionales de la Unidad de Seguridad
Alimentaria.
"Se constató desorden y falta de higiene en el local,
elementos en desuso y ajenos al rubro ubicados en zona de elaboración, malos
olores en esas zonas y presencia de materia orgánica adherida a pisos bajo las
maquinarias", señaló la seremi Marta Bravo.
Lo anterior representa serias infracciones al Reglamento de
Alimentos del Ministerio de Salud, por lo cual se dio curso a un sumario
sanitario y al cierre temporal del local.
El local tiene cinco días hábiles para presentar sus
descargos y subsanar las anomalías detectadas, antes de recobrar su permiso de
funcionamiento.
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