Cuando ya la cosecha de trigo
está en etapa de cuenta regresiva, con el 100% de la cosecha cumplida en el
secano interior y con un 55% aproximado en el secano de precordillera y valle
regado, el seremi de Agricultura, Rodrigo García, hizo una preevalución de la
campaña 2014-15, concluyendo que pese a una baja importante de rindes en el
secano interior y moderada en los trigos de riego y precordillera,
los valores
del mercado interno del grano, llevados al alza por el precio internacional del
producto, han amortiguado la situación, permitiendo a los productores una
temporada de regular a buena.
Un hecho significativo es que
Cotrisa, la empresa estatal creada para regular precios cuando el mercado
interno no funciona en forma justa, no ha debido intervenir, ya que no se
producen distorsiones significativas entre los valores internacionales y los
del mercado interno.
Rodrigo García también comentó
que se observa un buen funcionamiento en la Octava Región de la nueva
reglamentación para la comercialización de trigo, que rige desde esta temporada
y que exige medidas obligatorias como publicación de precios y condiciones de
recepción a la entrada de los poderes compradores o molinos, además de un
riguroso sistema de muestreo y contramuestreo de las partidas, con información
al productor con plazos perentorios para los análisis en el caso de los
productores, o de las reclamaciones.
Uno de los grandes compradores de
Chillán es Silos Aconcagua, y uno de sus ejecutivos, Rodrigo Carrasco, es
enfático al precisar que un sistema transparente de comercio del trigo, que es
lo que se busca con la nueva reglamentación, es altamente positivo para el país
y la agricultura, ya que se establecen normativas y obligaciones de cada parte
de antemano, lo que es beneficioso para el negocio y evita las desconfianzas.
El informe de avance de cosecha
de la Seremi, que especifica la situación por provincias, indica que “en el
secano interior de Ñuble está terminada (la cosecha), y el rendimiento obtenido
fue inferior alrededor de un 25 a 30% respecto a un año normal. Hay menor
calidad del trigo, producto de la falta de lluvias durante los meses de octubre
y noviembre, altas temperaturas y vientos durante el período de madurez y
llenado de grano”.
Agrega que: “el avance de cosecha
en suelos rojos de secano de las comunas de San Ignacio, El Carmen, Pemuco y
Yungay se estima alrededor de un 95%, quedando por cosechar pequeñas
superficies en espera de máquina. El rendimiento promedio obtenido a la fecha
fluctúa entre los 40 a 45 qq/ha., rendimiento inferior en relación a un año
normal, con una menor calidad del grano, por falta de humedad en el suelo
durante el período de madurez y llenado de grano, fuertes vientos que apresuraron
el desarrollo fenológico de la planta, además de heladas ocurridas en algunos
sectores durante el período de floración”.
En lo que corresponde al valle
regado y la precordillera, donde se concentra la mayor superficie de siembras
de la provincia, el informe precisa que “el avance de cosecha en estos sectores
se estima alrededor de un 45%, y el rendimiento promedio obtenido a la fecha en
suelos de trumao de precordillera fluctúa alrededor de los 55 a 60 qq/ha.,
rendimiento levemente inferior a un año normal, dependiendo de la variedad de
trigo sembrada. La baja en el rendimiento en estos tipos de suelos no es tan
considerable como en el secano interior y suelos rojos, debido al riego y los
suelos de trumao de la precordillera que retienen más la humedad”.
Respecto a Ñuble, en el informe
se especifica que la actual cosecha está más adelantada en relación a un año
normal, debido a las altas temperaturas y vientos ocurridos durante el presente
mes.
Se estima que el avance de
cosecha del total de la superficie sembrada de trigo en la Provincia de Ñuble
es de alrededor de un 55 a 60%. Si las condiciones de clima se mantienen, la
cosecha se terminaría a fines del presente mes.
En cuanto a infraestructura, se
afirma que la temporada se caracteriza por una gran oferta de máquinas
cosecheras, pero actualmente hay falta de camiones, debido a que la cosecha se
concentró durante un corto período.
Incluso el informa da cuenta de
lo que ocurre con este grano en el secano costero, donde la cosechas se inició
en esta segunda quincena de enero. Cabe señalar que este sector se caracteriza
por una baja siembra, la cual está orientada principalmente al autoconsumo.
Precio y poderes de compra
En lo que se refiere a poderes
compradores y precios, la seremi da cuenta de nueve centros de compra en Ñuble,
donde los precios varían entre los $17.300 y $16.500 por quintal con gluten
superior al 30%. Entre $16.800 y $16.000 para los granos semiduros de entre 25%
y 29,9% de gluten. Para los trigos débiles, de entre 20 y 24,9% de gluten, los
valores fluctúan entre $16.600 y los $15.500.
Factor dólar
La divisa se ha mantenido a buen
nivel desde el inicio de temporada de cosecha, por sobre los $615, lo que
compensa en parte las bajas de rendimientos. El precio de referencia del valor
nacional del trigo es el valor internacional del commoditie, que es en dólares,
por lo que las alzas y bajas internas tiene fuertes efectos en el mercado
triguero.
Lo positivo para los agricultores
en general, no solo para los trigueros, es que casi todos los valores están
indexados a dólar, y el alza de la divisa se ha mantenido desde diciembre del
año pasado, cuando partió la cosecha, en valores similares a los actuales. En
comparación, a enero del 2014 el valor cambiario era de $554.
El último informe de Cotrisa,
válido hasta el 18 de enero, informó que los valores de internación al país
para trigos blandos era de $19.119 para los 100 kilos y para los duros de
$21.404.
Fuente: ladiscusion.cl