SAN CARLOS.- Profesora de alimentación colectiva del Liceo politécnico realiza pasantía en España, gracias a becas para técnicos de nivel superior que buscan incentivar la formación profesional.Constanza Parada Fuentes, docente de alimentación colectiva del Liceo Politécnico Capitán Ignacio Carrera Pinto, postuló y fue seleccionada para viajar al país Vasco a mediados del mes de Octubre, con el fin de realizar un postítulo en Hostelería durante un año.
La profesional al conocer el resultado de su postulación señaló: Esta beca me permitirá conocer nuevas culturas y técnicas culinarias, es un avance en mi formación profesional”
Por su parte el director del liceo, Fernando Mena, junto con felicitarla, manifestó: “Esto abre expectativas de desarrollo en el ámbito gastronómico y turístico para comuna”