La molienda de trigo en la Región de Ñuble sumó 7.385 toneladas en septiembre de 2026, un 7,7% menos que un año antes, informó el Instituto Nacional de Estadísticas.
El dato aparece en el Informe Regional de Molienda de Trigo, edición nº 78, publicado el 3 de noviembre de 2026. Son 612 toneladas menos que en septiembre de 2025. Frente a agosto, la producción bajó 11,3%. En términos acumulados, cayó 9,0%. Las cifras de 2025 y 2026 son provisionales.
La harina de primera sumó 5.839 toneladas, apenas 0,7% menos que hace un año, y equivale al 79,1% de la molienda regional. Los subproductos llegaron a 1.546 toneladas, con una baja de 26,9%. El afrecho cayó 90,9% y quedó en 45 toneladas. La harinilla bajó 38,5%, con 485 toneladas. El afrechillo subió 22,0% y alcanzó 1.013 toneladas.
A nivel país, la molienda de trigo llegó a 159.364 toneladas, con un alza de 3,8% en doce meses. La Región Metropolitana lideró con 83.895 toneladas (52,6%). Siguieron Biobío con 15.182, Los Lagos y Los Ríos con 13.037 y O'Higgins con 10.451. Ñuble aportó el 4,6% del total nacional, y su harina de primera, el 5,2% de la producción del país.
El informe es del Instituto Nacional de Estadísticas (INE). Su oficina regional está en calle Arturo Prat 430, piso 3, Chillán. El documento completo se encuentra en regiones.ine.gob.cl/nuble.
En los últimos doce meses, marzo de 2026 fue el único con alza anual, de 6,3%, con 8.904 toneladas. El mes más bajo fue noviembre de 2025, con 5.081 toneladas, un 43,7% menos que un año antes. Septiembre de 2026 quedó en 7.385 toneladas, frente a las 7.997 de septiembre de 2025.
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Puntos Clave
- 🌾 Ñuble molió 7.385 toneladas de trigo en septiembre.
- 📉 La molienda bajó 7,7% frente a septiembre de 2025.
- 🍞 La harina de primera cayó solo 0,7%.
- 📊 Ñuble aportó 4,6% de la molienda nacional.
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas (INE) - Tags: San Carlos, Ñuble, Agricultura, Molienda de trigo, Trigo, Harina, INE, Economía regional.