El SAG publicó nuevas exigencias para exportar cerezas frescas a China. Las reglas apuntan a huertos, packing y cámaras de frío, y buscan evitar que un lote observado frene los envíos.
El cambio actualiza el protocolo fitosanitario entre Chile y China. Hasta ahora, los productores y exportadores seguían las condiciones anteriores del acuerdo. Con esta publicación, las responsabilidades se corren hacia el sector productor-exportador: cumplir las medidas ya no es solo un trámite, sino la forma de evitar restricciones comerciales en destino.
Para Ñuble, una de las zonas cereceras del país, el impacto es directo. Un lote rechazado en el puerto chino significa pérdidas para el productor, para el packing y para los trabajadores que dependen de la temporada. La fruta que sale de la Región no vuelve: si no pasa el filtro, se queda sin mercado y sin retorno.
Las exigencias cubren toda la cadena. Los predios y establecimientos deben estar inscritos en el Sistema de Registro Agrícola del SAG, con sus códigos CSG y CSP. Se pide certificación en Buenas Prácticas Agrícolas o cumplir el programa de prerrequisitos de inocuidad, análisis de residuos de pesticidas y monitoreo técnico cada 15 días desde floración hasta cosecha.
En los packing, las barreras deben impedir el ingreso de plagas: mallas con orificios menores a 1,6 milímetros, cortinas de aire o puertas automáticas. Antes del despacho, se inspecciona el 1% de la partida. El SAG podrá objetar lotes con deformidades superiores al 20% o diferencias de calibre mayores a 4 milímetros en al menos una cuarta parte de la muestra.
La actualización la publicó el Servicio Agrícola y Ganadero, dependiente del Ministerio de Agricultura. El documento detalla los controles que se aplicarán antes del embarque, tanto en origen como en las plantas de embalaje y refrigeración. No se anunciaron plazos de transición en el material difundido.
La trazabilidad documentada pasa a ser clave en cada etapa. No basta con que la fruta esté sana: hay que poder mostrar de qué huerto salió, cómo se manejó y qué controles se hicieron. El material recuerda que el cumplimiento reduce riesgos fitosanitarios y evita observaciones que puedan afectar la continuidad de los envíos.
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Puntos Clave
- 🍒 El SAG actualiza exigencias para exportar cerezas frescas a China
- 📋 Predios y packings deben inscribirse en el registro agrícola del SAG
- 🔍 Se inspeccionará el 1% de cada partida antes del despacho
- 🌡️ Mallas, cortinas de aire y cámaras separadas son parte de las nuevas reglas
Fuente: agendalogistica.cl - Tags: San Carlos, Ñuble, Punilla, cerezas, SAG, exportaciones a China, protocolo fitosanitario, agricultura, packing, Región de Ñuble.