La bacteria puede causar cuadros graves en personas mayores, embarazadas, recién nacidos y personas con enfermedades crónicas o defensas bajas. Quienes hayan consumido el producto y presenten síntomas deben concurrir al establecimiento de salud más cercano. Al consultar, es importante informar que se consumió este alimento.
La contaminación fue detectada a través del programa regional de vigilancia microbiológica de alimentos de la Seremi de Salud de Ñuble. Tras confirmarse el resultado, equipos sanitarios fiscalizaron la fábrica ubicada en la comuna de Pinto. También se reforzó la vigilancia en la red asistencial de la región.
La autoridad sanitaria espera que la empresa informe los canales de distribución del producto para coordinar su retiro del mercado. Se programarán inspecciones en distintos puntos de venta de Ñuble. El objetivo es verificar que el arrollado haya sido retirado de las góndolas.
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- 🚫 No consuma el arrollado huaso con ají laminado 300g de Cecinas Los Andes
- 📅 La partida afectada vence el 19 de junio de 2026
- 🏥 Si presenta síntomas tras consumirlo, consulte al médico de inmediato
- ⚠️ Mayor riesgo en embarazadas, adultos mayores y personas con defensas bajas
FUENTE: Seremi de Salud de Ñuble
TAGS: alerta sanitaria, Listeria monocytogenes, arrollado huaso, Cecinas Los Andes Chillán, Seremi de Salud Ñuble, retiro producto, seguridad alimentaria, Pinto Ñuble, salud pública, contaminación alimentos