Alerta por Listeria en paté "Candia" de Ñuble

La Seremi de Salud Ñuble emitió una alerta alimentaria por detectar Listeria monocytogenes en paté artesanal de cerdo de la fábrica Candia, elaborado el 22 de marzo de 2026 con vencimiento este 15 de abril. Se solicita a la población no consumir este producto si lo tiene en su domicilio.

Fiscalización y decomiso en marcha

Equipos de la Autoridad Sanitaria ya fiscalizaron el lugar de elaboración y están revisando puntos de venta en Ñuble para decomisar y destruir los productos contaminados. Se reforzó la vigilancia en la red asistencial y se coordinó con la Región del Biobío, donde también se distribuyó el paté. 

Riesgo grave para vulnerables

La bacteria Listeria afecta especialmente a embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con inmunidad baja, pudiendo causar fiebre, diarrea, septicemia o meningitis. La Seremi hace un llamado urgente a quienes consumieron el producto y presentan síntomas a acudir inmediatamente al centro de salud más cercano.

👉 Comparte esta noticia con alguien a quien le pueda servir.

PUNTOS CLAVE:

• 🚨 Listeria en paté Candia elaborado 22 marzo
• ❌ No consumir - vence 15 abril 2026
• 🔍 Decomisos en Ñuble y Biobío
• ⚠️ Alto riesgo embarazadas y ancianos

RADIO

Alerta sanitaria por Listeria en paté de cerdo Candia de Ñuble

Seremi de Salud Ñuble detectó Listeria monocytogenes en paté artesanal Candia elaborado 22 marzo con vencimiento 15 abril. Población no debe consumir este producto. Equipos decomisan en puntos de venta de Ñuble y Biobío. Mayor riesgo para embarazadas, ancianos y recién nacidos. Acudir a centro de salud si hay síntomas. (49 palabras)

FUENTE: Seremi de Salud Ñuble

TAGS: Listeria, paté Candia, alerta sanitaria, Seremi Salud Ñuble, Ñuble, Biobío, seguridad alimentaria, listeriosis