En conversación con Portalfruticola.com, Ceroni explicó que la caída de la producción en Estados Unidos, Francia y Argentina ha favorecido la competitividad chilena. “El mercado está muy activo. Lo que producimos se comercializa rápido y a buen nivel”, señaló. Chile exporta cerca del 98 % de su producción, con Europa como principal destino, seguido por Asia.
El crecimiento del sector ha impulsado nuevas plantaciones de ciruela D’Agen, lo que podría alterar el equilibrio actual. “Habrá más volumen en unos cinco años, y eso puede presionar los precios”, advirtió Ceroni. Para mitigar este impacto, Chile Prunes trabaja en estrategias de promoción para fortalecer la demanda.
En el mercado interno, el consumo es menor al 2 % del total exportado, aunque se observa un alza en la presencia del producto en supermercados y góndolas.
🌍 Destinos principales:
- 🇬🇧 Inglaterra
- 🇩🇪 Alemania
- 🇵🇱 Polonia
- 🇨🇳 China🇮🇳 India (campaña de posicionamiento en curso)
📈 Retos para la industria chilena:
🔹 Mantener la calidad superior ante el aumento de producción🔹 Diversificar mercados, especialmente en Asia
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