Las moras Sweet Karoline® conquistan el mercado con sabor y duración premium
Las moras Sweet Karoline, cultivadas y comercializadas por Berry Fresh (con sede en Los Ángeles, EE.UU.), están en plena temporada y prometen una campaña récord esta primavera. 🌱 Con un perfil de sabor único y una vida útil un 20% más larga que otras variedades, esta mora se posiciona como el snack o ingrediente ideal para postres.
Laudan Chaffin, director de marketing de Berry Fresh, destacó en una entrevista con Portalfruticola.com las cualidades de esta variedad, que ya lleva cuatro años en el mercado y sigue expandiéndose.
- ¿Qué hace especial a Sweet Karoline?
- Sabor inigualable: Combina notas de moras silvestres con un toque cítrico. 🍊
- Dulzura consistente: "Te hace querer comerte toda la caja", afirma Chaffin.
Cultivo exclusivo: Solo se produce en México, aunque se prueban plantaciones en Oregón (EE.UU.) para extender su temporada (actualmente de enero a junio).
Expansión internacional y crecimiento
- Mercados actuales: Estados Unidos y Canadá
- Nuevos destinos 2024: Europa y Asia.
- Volumen en alza: Crecimiento anual significativo gracias a su aceptación.
Impacto en el consumidor
Según Chaffin, Sweet Karoline no solo fideliza a los amantes de las moras, sino que atrae nuevos consumidores gracias a su perfil dulce. Además, Berry Fresh apuesta por la innovación con otras variedades propias, como los arándanos SekoyaPop y la frambuesa Daniela.
🔍 ¿El futuro? Más genética exclusiva y posible cultivo en EE.UU. para alargar la temporada hasta el verano. ¡Una mora que está cambiando las reglas del juego!