Un 9% más que en mayo de 2022
En Nuble, la producción total de molienda de trigo alcanzó 10.074 toneladas durante mayo de 2023, variando interanualmente en 8,4%, según el último informe regional de molienda de trigo en la Región de Ñuble.
Al comparar con el mes anterior, la producción aumentó 13,2%. En tanto, en términos acumulados, la producción disminuyó en 1,5%.
Para el mes de análisis, los productos de molienda de trigo registraron aumento interanual de 9,0%, mientras que los subproductos presentaron un incremento de 6,6%.
La producción regional representó el 5,8% de la producción total a nivel nacional.
Durante mayo de 2023, la molienda de trigo a nivel regional registró variación de 8,4% en doce meses, igual a 782 toneladas más. Este resultado se debe, principalmente, al aumento interanual de 9,0% en la producción de harina de primera en productos.
A nivel nacional, la producción de molienda de trigo registró 172.274 toneladas, cuya variación en doce meses fue 3,4%, equivalentes a 5.625 toneladas adicionales. Este resultado obedece a una mayor producción de harina de primera en productos, y de afrecho por el lado de los subproductos.
En el período de análisis, la mayor participación en molienda de trigo estuvo liderada por la Región Metropolitana con 92.139 toneladas, representando el 53,5% de la producción total del país...En segundo lugar, se ubicó Los Lagos y Los Ríos con 12.752 toneladas, equivalentes al 7,4% del total nacional. Luego, Valparaíso con 12.673 toneladas, igual a 7,4% de la producción país, y en cuarto lugar, Biobío con 12.149 toneladas, representando el 7,1% del total nacional.
Por otro lado, en la Región de Ñuble (10.074 toneladas), se procesó el 5,8% de la molienda de trigo a nivel nacional.
A nivel regional, se procesaron 7.759 toneladas de productos de molienda de trigo (harina de primera), variando interanualmente en 9,0%. Enfatizar, que este producto representa 77,0% de la producción de molienda en la región.
Respecto al mes anterior, la elaboración de productos de molienda de trigo presentó crecimiento de 10,9%...Por su parte, la variación acumulada registró alza de 0,8%.