REGIONES .- By Mario San Martin Febrero 04, 2019 El anterior capítulo dedicado a San Carlos del programa Sabingo de Chilevisión tuvo altos niveles de rating, lo que llevó a la producción del programa a solicitar al conocido comunicador local Bernardo Sáez, nuevos lugares y personajes de Ñuble.
Fue así como este fin de semana se grabó un nuevo capítulo esta vez de San Fabián, donde visitaron al destacado artesano y profesor, Ulises Soto, un restaurante del pueblo que cocina con flores y un rincón especial de la cordillera.
"Yo les propuse mostrar el trabajo de mi tata Ulises Soto Mendoza, exprofesor del Liceo Industrial, con sus tallados y otros dos lugares interesantes y curiosos de San Fabián", nos dice con entusiasmo Bernardo.
"Partimos con el tata Ulises Soto después fuimos a visitar un restaurante que se llama "Zamba y Canuta", donde Francisco mostró su gastronomía natural, utilizando las verduras de su huerta y la característica es que cocina con flores y de verdad debo decir que es una muy buena "picada"(dato) de San Fabián, y para terminar nos fuimos a la pasarela de "Las Veguillas" donde hay un pequeño complejo turístico llamado "Las cascadas de Ñuble" de Juan Carlos González para concluir con un sabroso asado de chivo que era el motivo de los huasos de Sabingo, Pomperio Olegario y Pedro Pelluco andaban buscando".
Seguro el programa resultará entretenido y aun cuando no sabemos la fecha en que será emitido a través de Chilevisión, Bernardo Sáez se comprometió a comunicar la fecha para que el público de la zona vea este capítulo que muestra las bellezas naturales de San Fabián y los personajes de este capítulo.
No podemos cerrar la nota sin agradecer el trabajo de Bernardo Sáez que, con su carisma y sencillez, ha logrado generar una red de amigos que le permiten conectar nuestra zona con importantes de medios de comunicación, esta vez con Chilevisión.
Mención aparte será la posibilidad de varias generaciones de alumnos de la zona que podrán ver a los exprofesores de Construcción, Ulises Soto y la profesora de Corte y Confección, Loreto Venegas. Este octogenario vecino sancarlino tras jubilarse se radicó San Fabián junto a su esposa y realiza hermosos tallados en madera nativa, principalmente con motivos religiosos que son solicitados de distintas ciudades de Chile.