De desarrollo sustentable. En Osorno y Santiago se llevará a cabo el encuentro.
Con el objetivo de tener una mirada integral y de largo plazo la industria láctea presentará la Agenda Desarrollo Sustentable del Sector Lácteo de Chile al 2021, luego de 2 años de trabajo.
La presentación se realizará el martes 9 de enero en la ciudad de Osorno y el miércoles 11 en Santiago. En la oportunidad participaran expertos internacionales, que abordarán la sustentabilidad láctea, quienes ayudarán a presentar los desafíos y oportunidades que esta iniciativa implica para el sector.
Natalie Jones, coordinadora de Sustentabilidad del Consorcio Lechero destaca: “algunas de las prioridades en el corto plazo serán mejorar el nivel de conocimiento sobre el funcionamiento del mercado lácteo, atraer a las nuevas generaciones a nuestro sector, aumentar la superficie regada en predios lecheros y contribuir a la valoración de los lácteos en los consumidores”.
Para concretar los objetivos propuestos en la agenda es necesaria la participación de todos quienes integran la cadena (productores, industria, asesores, empresas de servicios, la academia y el gobierno). Natalie Jones invita a todo los actores de la cadena para “seguir trabajando juntos para un crecimiento y mejor desarrollo del sector”.