SAG BíoBío ha cursado 46 infracciones en la región
Un balance de los resultados de las fiscalizaciones a
carnicerías, supermercados, ferias de ganado, controles carreteros y lugares de
venta de alcoholes realizó
el Director Regional del SAG de Bío Bío, Jaime Peña
Cabezón, luego que las semanas previas a la celebración de Fiestas
Patrias estas se intensificaran en la región.
“Durante septiembre realizamos más de 500 fiscalizaciones en
distintos puntos de la región, cursando 46 infracciones, principalmente a los
locales de venta de carnes por fallas en la rotulación de cortes en vitrina, en
el anuncio de categoría en venta, es decir, por no informar correctamente al
consumidor las características de carne que va adquirir, mientras que las
infracciones por alcoholes fueron, generalmente, por uso de edulcorante y
por no cumplir con el etiquetado del producto. Respecto a transporte de ganado
en carreteras y ferias de ganado se realizaron más de 150 fiscalizaciones a
medios de transporte verificando el uso del Formulario de Movimiento animal y
del Dispositivo de Identificación animal en los Bovinos”, dijo el directivo.
En materia de la Ley de Carnes al SAG le corresponde
fiscalizar la procedencia de la carne, tanto nacional como importada, la
nomenclatura de los cortes y la correcta tipificación de éstas. Además, la
supervisión de las entidades de certificación de la Ley 19.162, la
fiscalización de los medios de transporte de ganado bovino y de carnes y los
requisitos estructurales y de funcionamiento de mataderos.
Mientras que el caso de la Ley de Alcoholes funcionarios del
SAG fiscalizan el cumplimiento de las normas legales y reglamentarias para la
producción, elaboración y comercialización de alcoholes etílicos, bebidas
alcohólicas y vinagres, esto con el objeto de garantizar la genuinidad e
inocuidad de estos productos y proteger la salud del consumidor.
Sobre las sanciones el directivo indicó que éstas varían
entre 1 y 100 UTM (Unidades Tributarias Mensuales) en el caso de la Ley de
Carnes y entre 1 y 150 UTM para las infracciones de la Ley de Alcoholes, las
que varían dependiendo de la gravedad y reincidencia del incumplimiento
detectado.