120 productores
asistieron a seminario orgánico
Luis Meléndez
Ingeniero Agrónomo, Gerente de Bioaudita, empresa que otorga garantía para la
certificación de regulaciones de Agricultura Orgánica.
El Manejo integral
de un predio orgánico fue expuesto por Agustín
Infante L. Ingeniero Agrónomo, Magíster en Desarrollo Rural - Diplomado en
Desarrollo Local. Doctor (c) en Agroecología. Director de programa CET BioBio.
El manejo integrado
como herramienta al control de plagas fue el tema abordado por Cristian Torres
Ingeniero Agrónomo MgSc Gerente General NaturalChile Ltda. Empresa dedicada a
la entrega de servicios integrales en el área del control biológico y Manejo
Integrado de Plagas (MIP).
Finalmente los
Desafíos técnicos de la producción orgánica fueron expuestos por Rubén Méndez,
zonal San Carlos de Alimentos y frutos S.A, empresa exportadora de berries
orgánicos y asesor técnico.
Para Rubén Méndez
las conclusiones de este seminario son: "En primer lugar, que las
perspectivas económicas, de la producción orgánica son muy buenas, la demanda
de los mercados internacionales es creciente, por lo que se considera una gran
oportunidad para Chile, como el principal productor de berries del hemisferio
Sur
Respecto del
productor orgánico, Méndez señaló: "La producción orgánica requiere de
algunas competencias que no todos los productores tienen, representa un desafío
complejo, representa una revolución en los sistemas productivos".
El profesional
destacó la necesidad de contar con
profesionales idóneos en el proceso de la producción orgánica: "Es imprescindible
que los productores cuenten con la asesoría técnica que les permita asumir
estos nuevos desafíos, en esto Indap tiene que cumplir un rol fundamental.
Finalmente agradeció
a los expositores y especialmente a las empresas que participaron en la organización y en la rueda
de negocios realizada durante el seminario9. Se trata de: Crimar, Bioaudita,
Ilsa, Corretajes Uribe, Natural Chile, Alifrut S.A